Nosalty logó

Hamisítatlan csevapcsicsa

Kristyán Fanni

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g darált sertéshús
500 g darált marhahús
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk szódabikarbóna
1 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

416

Kalória

52.6g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

195.1g

Víz

155g

Koleszterin

376.4mg

Élelmi rost

881.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
125g darált marhahús

178 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
21g olívaolaj

0 kcal

Összesen 416 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
500g darált marhahús

710 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
85g olívaolaj

0 kcal

Összesen 1661 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

42.3g darált sertéshús

77 kcal
42.3g darált marhahús

60 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
7.2g olívaolaj

0 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1010.9 g
Cink

7 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

28 mg
Vas

4 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

542 mg
Nátrium

307 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

195.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 416 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

210.5 g

Zsír

Összesen

80.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4043.6 g
Cink

28 mg
Szelén

261 mg
Kálcium

114 mg
Vas

16 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

2167 mg
Nátrium

1226 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

780.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

24 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

791 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 1661 kcal

20% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.8 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A darált húsokat összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, a fűszereket és a szódabikarbónát. A hagymát lepiríthatjuk előtte magában, de nem feltétlenül szükséges. Az eredeti recept bárányhúst is tartalmaz, így nyugodtan adhatunk hozzá, ha hozzájutunk valahol.
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, majd az összeállt húsos masszából kis hengereket formálunk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd felsorakoztatva ráfektetjük a még nyers húsdarabkákat. Sütés közben pár percenkét megforgatjuk őket, hogy mindegyik oldal egységesen átsüljön.
Amikor elkészültek a csevapcsicsák, lepénykenyérbe töltjük őket, és ajvárral, salátával és sült krumplival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A csevapcsicsa a balkáni fasírt, amit úton-útfélen, kis túlzással mindenhol megtalálunk a térség étlapjain. Ezeknél az országoknál nem telhet el úgy ünnep, hogy ne kerüljön belőle az asztalra. Eredetileg a sertés és a marha mellett bárányhúst is tartalmaz, így ha van rá lehetőség, mindenképp csempésszünk egy keveset a receptbe.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Pulykafasírt zelleres céklapürével és almás zellersalátával

GM spanyol tojás

Baconszalonnába göngyölt fasírt

Gombával töltött tojás húsbundában

Fasírtgolyók friss zöldfűszerekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Életmód

A jó alvás titka nem csak a 8 óra –...

Nemcsak az számít, mennyit alszol, hanem az is, mikor fekszel le és mikor kelsz fel. Mutatjuk, miért fontos a rendszeres alvás, és hogyan alakíthatsz ki tartható rutint.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept