Nosalty logó

Csevapcsicsa ajvárral grillen készítve

Vénusz

5adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csevapcsicsa

500 g darált sertéshús
500 g darált marhahús
1 tk szódabikarbóna
1 tk fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
bors ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj

Ajvár

2 nagy db padlizsán
4 db kápia paprika
0.5 db vöröshagyma
0.5 közepes fej fokhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek repceolaj (Vénusz Plusz Fokhagymás Fűszerolaj)
1 db hegyes erős paprika (kis db)

Tápanyag és kalória

498

Kalória

45.5g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

433.9g

Víz

124g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

Csevapcsicsa

100g darált sertéshús

182 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Ajvár

208g padlizsán

49 kcal
96g kápia paprika

20 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g repceolaj

53 kcal
11g hegyes erős paprika

2 kcal

Összesen 498 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

Csevapcsicsa

500g darált sertéshús

910 kcal
500g darált marhahús

710 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g bors

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Ajvár

1040g padlizsán

247 kcal
480g kápia paprika

102 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g repceolaj

265 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal

Összesen 2496 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

Csevapcsicsa

17.7g darált sertéshús

32 kcal
17.7g darált marhahús

25 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Ajvár

36.9g padlizsán

9 kcal
17g kápia paprika

4 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g repceolaj

9 kcal
1.9g hegyes erős paprika

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.5 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

985.6 g
Cink

6 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

61 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

255 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

433.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1323 micro
β-crypt

386 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 498 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

227.4 g

Zsír

Összesen

130.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4928 g
Cink

32 mg
Szelén

269 mg
Kálcium

306 mg
Vas

21 mg
Magnézium

436 mg
Foszfor

2584 mg
Nátrium

1275 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

109.5 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

2169.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

660 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

24 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

590 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

896 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

6615 micro
β-crypt

1929 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

570 micro

Összesen 2496 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Csevapcsicsa

A hagymát és a fokhagymát vágjuk fel apróra.
Keverjük össze a kétféle darált hússal, szódabikarbónával, sóval, borssal és fűszerpaprikával.
Formázzunk belőle kis henger alakú rudakat és kenjük át a Vénusz Első Préselésű Finomított Napraforgóolajávala tetejüket. Érdemes grill tálcán sütni, ha kinti grillen készítjük.
Ha már szépen megpirult a külseje, akkor kész és tálaljuk ajvárral és sült burgonyával.

Ajvár

A padlizsánt vágjuk félbe hosszában és irdaljuk be. Sózzuk-borsozzuk és kenjük le a Vénusz Plusz Fokhagymás Fűszerolajával.
A fél hagymát, a vízszintesen félbevágott fokhagymafej felét, és a paprikákat is kenjük le a fűszerolajjal.
Tegyünk mindent a grillre és süssük puhára a zöldségeket. Nem baj ha néhol fekete a padlizsán és a paprika, mert megpucoljak majd őket.
Ha elkészültek, hagyjuk kihűlni és szedjük le a paprika héját, kaparjuk ki a padlizsán belsejét is.
Egy tálba pakoljuk ezeket, adjuk hozzá a hagymát és a kinyomott sült fokhagymát is.
Facsarjunk bele citromlevet, sózzuk-borsozzuk és botmixerrel krémesítsük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés módja: grill és BBQ
Sütés ideje: 40 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nyáron mindent igyekszünk a grillen készíteni, így most a csevapcsicsa és az ajvár is ott készült. A Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajának köszönhetően, szuper ízes lett az ajvár és nagyon jól áll az ételeknek a füstös grill íz is.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Csevapcsicsa házi lepénnyel és ajvárral

Klasszikus skót tojás

Fetával töltött fasírt paradicsommal

Túrós fasírtgolyók

Csevap

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept