Nosalty logó

Csévi ropogós

Name: Csévi ropogós
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 50 dkg Vaj; 16 dkg Sajt; hideg 14 ek Víz; 10%-os 2 ek Ecet; 1 ek Só; 1 db Tojás; 2 ek Szezámmag; 2 ek Lenmag

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

70 dkg finomliszt
50 dkg vaj
16 dkg sajt
14 ek víz
2 ek ecet
1 ek só

Tetejére

1 db tojás
2 ek szezámmag
2 ek lenmag

Tápanyag és kalória

1160

Kalória

21.1g

Fehérje

90.8g

Szénhidrát

79.6g

Zsír

66.2g

Víz

242g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

606.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

117g finomliszt

425 kcal
83g vaj

598 kcal
27g sajt

94 kcal
19g víz

0 kcal
2g ecet

0 kcal
2g só

0 kcal

Tetejére

9g tojás

12 kcal
2g szezámmag

13 kcal
3g lenmag

18 kcal

Összesen 1160 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

700g finomliszt

2548 kcal
500g vaj

3585 kcal
160g sajt

563 kcal
112g víz

0 kcal
10g ecet

2 kcal
11g só

0 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal
20g lenmag

107 kcal

Összesen 6954 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

44.2g finomliszt

161 kcal
31.6g vaj

227 kcal
10.1g sajt

36 kcal
7.1g víz

0 kcal
0.6g ecet

0 kcal
0.7g só

0 kcal

Tetejére

3.5g tojás

4 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal
1.3g lenmag

7 kcal

Összesen 440 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

79.6 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1529.8 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

248 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

878 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

66.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

656 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 1160 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

126.8 g

Zsír

Összesen

477.5 g
Telített zsírsav

283 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

1452 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9178.8 g
Cink

12 mg
Szelén

290 mg
Kálcium

1486 mg
Vas

13 mg
Magnézium

337 mg
Foszfor

1765 mg
Nátrium

5268 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

544.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

397.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4001 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

3933 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

837 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

500 micro

Összesen 6954 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
31% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

580.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

333 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 440 kcal

Elkészítés

Tészta

A liszthez hozzáadjuk a sót és a reszelt sajtot, majd belemorzsoljuk a szobahőmérsékletű vajat.
A tésztához adjuk az ecetet és a vizet, addig dolgozunk vele, amíg könnyen gyúrható tésztát kapunk.
Egy éjszakára a hűtőbe tesszük a tésztánkat pihenni, celofánba csomagolva.
Másnap ujjnyi vastagra nyújtjuk, lekenjük a felvert tojással, és tetszés szerint magvakkal megszórjuk, csíkokra vágjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy kedves ismerősömtől kaptam a receptet, és bátran állíthatom, hogy a végeredmény az egyik legjobb sós-ropogós sütemény :)

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Hárommagos rúd

Túrós-medvehagymás leveles rúd

Sós-túrós rúd egészségesen

Mákos mega ropi

Csavart szezámmagos rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept