Nosalty logó

Csicseriborsó fudge indiából

csakegygourmet

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 bögre csicseriborsóliszt (kávédarálóval megőrölve)
30 g kókuszreszelék (eredeti receptben 0,5 bögre)
110 g vaj (eredeti receptben 0,5 bögre)
100 g cukor (eredeti receptben 0,5 bögre, lehet ennek a felét használni)
100 ml tej (körülbelül, amennyit felvesz)
1 kávéskanál kardamom
1 marék dió

gyors
indiai

Tápanyag és kalória

314

Kalória

4.5g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

4.6g

Víz

39.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
39% Zsír

13g csicseriborsóliszt

48 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
18g vaj

131 kcal
17g cukor

65 kcal
17g tej

9 kcal
0g kardamom

0 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 314 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
39% Zsír

75g csicseriborsóliszt

290 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
110g vaj

789 kcal
100g cukor

387 kcal
100g tej

56 kcal
0g kardamom

0 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 1890 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
39% Zsír

17g csicseriborsóliszt

66 kcal
6.8g kókuszreszelék

45 kcal
24.9g vaj

179 kcal
22.7g cukor

88 kcal
22.7g tej

13 kcal
0g kardamom

0 kcal
5.9g dió

39 kcal

Összesen 430 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
39% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

4.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 314 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
39% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

132.6 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

970.7 g
Cink

4 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

208 mg
Vas

5 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

123 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

158.1 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

754 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

359 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

738 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1890 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
39% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

6.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

A csicseriborsó lisztet a vajjal folytonosan keverve pirítsuk meg illatozásig (nem kell, hogy nagyon megbarnuljon), mintha egy rántást készítenénk.
Adjunk hozzá a dión kívül minden hozzávalót és annyi tejet amennyit felvesz. Akkopr jó az állaga, ha megtartja a formáját, amikor levesszük a tűzről. Nagyon tapad.
Egy félbehajtott sütőpapír alsó felére tettem, a felsővel meg kiegyengettem, hogy körülelül 1-1,5 cm-es legyen. Sütés előtt dióval, egyéb maggal diszítettem és bevágtam. Pirulásig süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Namaste! Az eredeti recept (burfi/barfi) Perzsiából/Indiából származik és számtalan variációja ismert (többször sürített tejjel készül, vagy ha nincs benne csicseriliszt csak behűtik..). Eredetei recept innen: https://rakskitchen.net/besan-coconut-burfi-recipe/#recipe-card

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Kesudiós-csokidarabos aprósüti

Tiramisu keksz

Narancsos-vörösáfonyás keksz

Maci fej

Tiroli szívecskék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

hókifli

Omlós gesztenyés kifli

Nem akármilyen hókiflibe botlott itt a kedves olvasó: narancsos-gesztenyés krémmel töltöttem meg az omlós, vajas tésztát, a sütemények megformázásához pedig egy lenyűgöző olasz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept