Nosalty logó

Csicseriborsó-karfiol serpenyő joghurtos dippel

Glaser

4adag

Idő

31p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g csicseriborsó (konzerv) (425 ml)
10 g gyömbér (friss)
4 közepes db újhagyma
2 közepes db paradicsom
1 közepes db karfiol
5 ek olívaolaj
3 ek curry por
200 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

246

Kalória

8.5g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

240.8g

Víz

6.5g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

50g csicseriborsó (konzerv)

70 kcal
3g gyömbér

2 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g paradicsom

9 kcal
175g karfiol

18 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
3g curry por

10 kcal
50g joghurt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 246 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
10g gyömbér

8 kcal
368g újhagyma

71 kcal
200g paradicsom

36 kcal
700g karfiol

70 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
12g curry por

39 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 978 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

11.6g csicseriborsó (konzerv)

16 kcal
0.6g gyömbér

0 kcal
21.3g újhagyma

4 kcal
11.6g paradicsom

2 kcal
40.5g karfiol

4 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0.7g curry por

2 kcal
11.6g joghurt

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

569.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

159 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

240.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

564 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

690 micro

Összesen 246 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2276.8 g
Cink

5 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

638 mg
Vas

10 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

660 mg
Nátrium

722 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

100.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

963.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

206 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

560 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

449 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

2258 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2759 micro

Összesen 978 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

297 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót egy szűrőbe öntjük, hideg vízzel lemossuk, hagyjuk szűrődni.
A gyömbért meghámozzuk, lereszeljük. Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, vékony gyűrűkre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, négybe vágjuk, a magokat kivágjuk, majd a paradicsomot kockákra vágjuk. A karfiolt megtisztítjuk, mossuk, rózsáira szedjük, esetleg kisebb darabokra vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. Hozzáadjuk a karfiolt, és meg-megkevergetve kb. 5 percig sütjük. Majd hozzáadjuk a csicseriborsót, gyömbért és 2 ek. curry port, és további 5 percig sütjük.
Közben a diphez a joghurtot elkeverjük a maradék curry porral, sóval, borssal ízesítjük.
A paradicsomot és az újhagymát a karfiolhoz adjuk, elkeverjük, és kb. 1 percig tovább sütjük. Sóval, borssal ízesítjük. A joghurtos dippel leöntve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 11 p

Egy nagyon egyszerű és finom húsmentes étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Fokhagymás-szójás padlizsán

Gyors egészben sült karfiolrózsa

Vörösbab-ragu

Mediterrán csicseriborsós egytál

Olívás-zöldséges articsóka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept