Nosalty logó

Csicseriborsó pörkölt

Name: Csicseriborsó pörkölt
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csicseriborsó; 1 nagy fej Vöröshagyma; őrölt 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 tk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Paprika; 1 db Paradicsom; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csicseriborsó
1 nagy fej vöröshagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
2 tk só
bors ízlés szerint
1 közepes db paprika
1 db paradicsom
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

326

Kalória

16.2g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

83.1g

Víz

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

75g csicseriborsó

284 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 326 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

300g csicseriborsó

1134 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1301 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

43.4g csicseriborsó

164 kcal
24.6g vöröshagyma

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.5g paprika

2 kcal
14.5g paradicsom

3 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1722.9 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

1378 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

83.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

431 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 326 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

64.7 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6891.5 g
Cink

9 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

228 mg
Vas

14 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

841 mg
Nátrium

5512 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

211 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

332.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1724 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

741 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

409 micro

Összesen 1301 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

995.9 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

796 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

372 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót egy éjszakára hideg vízben áztatjuk.
A vöröshagymát tisztítjuk, kockákra vágjuk, majd kevés olajon megpároljuk.
Hozzáadunk 2 tk őrölt piros paprikát, megkeverjük, majd hozzáadjuk a csicseriborsót, az áztató lével együtt.
Sóval, borssal, paprikával, paradicsommal fűszerezzük, esetleg felöntjük még kevés vízzel.
Kb. 1 órán át főzzük. A csicseriborsó főtten is kicsit roppanós marad!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Hús nélkül is mi mindenből lehet pörköltet készíteni..... :)

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Pikáns zöldséges szójapörkölt

Fűszeres paradicsomos padlizsán

Padlizsánpörkölt

Zöldségpörkölt rizságyon

Búzapörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

körömpörkölt

Klasszikus körömpörkölt

A körömpörkölt egy igazi nehézágyú fogás, amely sertéslábból készül. Időigényes az elkészítése, de megéri, mivel a lassan főtt ételnek a szafjta sűrű, cupákban és ...

Simon Gábor

birkapörkölt

Szaftos birkapörkölt

A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...

Gréti

zöldségpörkölt

20 perces zöldborsópörkölt

A vegetáriánusoknak is jár a pörkölt! Mégpedig a laktató, zsenge zöldborsóval főzhető fűszeres, magyaros ragu, ami kevesebb mint fél óra alatt összeáll. Mirelit vagy friss ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept