Nosalty logó

Csicseriborsó pörkölt

Name: Csicseriborsó pörkölt
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csicseriborsó; 1 nagy fej Vöröshagyma; őrölt 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 tk Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Paprika; 1 db Paradicsom; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csicseriborsó
1 nagy fej vöröshagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
2 tk só
bors ízlés szerint
1 közepes db paprika
1 db paradicsom
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

326

Kalória

16.2g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

83.1g

Víz

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

75g csicseriborsó

284 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 326 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

300g csicseriborsó

1134 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1301 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír

43.4g csicseriborsó

164 kcal
24.6g vöröshagyma

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.5g paprika

2 kcal
14.5g paradicsom

3 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1722.9 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

1378 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

83.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

431 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 326 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

64.7 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6891.5 g
Cink

9 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

228 mg
Vas

14 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

841 mg
Nátrium

5512 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

211 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

332.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1724 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

741 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

409 micro

Összesen 1301 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
4% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

995.9 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

796 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

372 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A csicseriborsót egy éjszakára hideg vízben áztatjuk.
A vöröshagymát tisztítjuk, kockákra vágjuk, majd kevés olajon megpároljuk.
Hozzáadunk 2 tk őrölt piros paprikát, megkeverjük, majd hozzáadjuk a csicseriborsót, az áztató lével együtt.
Sóval, borssal, paprikával, paradicsommal fűszerezzük, esetleg felöntjük még kevés vízzel.
Kb. 1 órán át főzzük. A csicseriborsó főtten is kicsit roppanós marad!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Hús nélkül is mi mindenből lehet pörköltet készíteni..... :)

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Pikáns zöldséges szójapörkölt

Padlizsánpörkölt szójajoghurttal

Cukkinis brokkolipörkölt kukoricás jázmin rizzsel

Paradicsomos cukkinipörkölt

Chilis csicseriborsó pörkölt bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept