tapas bundázott zöldség

Csicseriborsólisztes tökropogós joghurtos szósszal

Ceglédi Manka

Ceglédi Manka

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tökropogós

• 2 közepes db közönséges tök (zsenge főzőtök)
• 20 dkg csicseriborsóliszt
• 1 ek natúr gabonapehely (KÖLESPEHELY)
• só ízlés szerint
• 4 dl kókuszolaj

Mártogató szósz

• 3 dl joghurt (laktózmentes)
• 1 ek kapor (friss, aprított)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

499

Kalória

17.4g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

386.5g

Víz

9.8g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

18.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tökropogós

• 470g közönséges tök

  63 kcal

• 50g csicseriborsóliszt

  194 kcal

• 2g natúr gabonapehely

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 85g kókuszolaj

  190 kcal

Mártogató szósz

• 75g joghurt

  46 kcal

• 1g kapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 499 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tökropogós

• 1880g közönséges tök

  254 kcal

• 200g csicseriborsóliszt

  774 kcal

• 6g natúr gabonapehely

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 340g kókuszolaj

  758 kcal

Mártogató szósz

• 300g joghurt

  183 kcal

• 3g kapor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1993 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tökropogós

• 68.9g közönséges tök

  9 kcal

• 7.3g csicseriborsóliszt

  28 kcal

• 0.2g natúr gabonapehely

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12.5g kókuszolaj

  28 kcal

Mártogató szósz

• 11g joghurt

  7 kcal

• 0.1g kapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.4 g

Zsír

• Összesen

  27.8 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  780.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  186 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  161 mg

• Foszfor

  344 mg

• Nátrium

  74 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.4 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  386.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  65 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  289 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  317 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  970 micro

Összesen 499 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  69.6 g

Zsír

• Összesen

  111.4 g

• Telített zsírsav

  79 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3122.2 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  744 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  645 mg

• Foszfor

  1375 mg

• Nátrium

  295 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  185.7 g

• Cukor

  74 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  1546 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  203 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  262 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  62 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1155 micro

• Kolin:

  143 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1266 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3882 micro

Összesen 1993 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  4.1 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  114.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  50 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  56.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  142 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Tökropogós

1. A tököket meghámozzuk, félkarikára vágjuk, ha szükséges, kimagozzuk. Besózzuk, és 30-40 percet pihentetjük. A szeleteket papírtörlővel leitatjuk. (Mivel nem öblítem le, nem sózom újra.)
2. A csicseriborsólisztet egy púpozott evőkanálnyi kölespehellyel összekeverjük egy lapos tányérban. A tökszeleteket ebbe forgatjuk, és forró kókuszolajban aranybarnára sütjük. A felesleges zsiradékot papírtörlővel felitatjuk.

Mártogató szósz

1. A joghurtot sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük az apróra vágott, friss kaporral.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p

Reggelire, ebédre, vacsorára, nasinak filmnézéshez, hidegen s melegen. Nálunk előfordul, hogy sütés közben elfogy ;-D A ropogósságát a kölespehely adja, a csicseriborsóliszt semleges ízű, bármilyen étel "panírozásához" ajánlom. 

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Mozzarellával töltött rántott cukkinipárnácskák

Rántott patisszon majonézes kukoricasalátával

"Sonkával" töltött cukkinitekercs

Padlizsánschnitzel paradicsomszósszal

Egyszerű rántott karalábé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött tojás
• sonkatekercs
• zöldséglepényke
• padlizsános tapas
• túrós falatkák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept