Nosalty logó

Csicseriborsós bulgursaláta citromos öntettel

SPAR

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához:

1 bögre bulgur
250 g csicseriborsó (konzerv) (1 konzerv)
200 g sajt
1 csokor petrezselyem
1 csokor koriander
1 nagy db sárgarépa
4 db újhagyma (1 csokor)
100 g spenót (1 csomag)
30 g fenyőmag (fenyőmagos saláta magkeverék)
1 db körte
5 dl víz
só ízlés szerint

Az öntethez:

4 ek olívaolaj
1 citromból nyert citromlé
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

629

Kalória

26.1g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

358g

Víz

61.5g

Koleszterin

15.5g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához:

50g bulgur

171 kcal
63g csicseriborsó (konzerv)

87 kcal
50g sajt

176 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
8g koriander

2 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
92g újhagyma

18 kcal
25g spenót

4 kcal
8g fenyőmag

50 kcal
50g körte

26 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez:

8g olívaolaj

71 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 629 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához:

200g bulgur

684 kcal
250g csicseriborsó (konzerv)

348 kcal
200g sajt

704 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
30g koriander

7 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
368g újhagyma

71 kcal
100g spenót

17 kcal
30g fenyőmag

202 kcal
200g körte

103 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez:

32g olívaolaj

283 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2514 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához:

9.2g bulgur

32 kcal
11.5g csicseriborsó (konzerv)

16 kcal
9.2g sajt

32 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
1.4g koriander

0 kcal
7.8g sárgarépa

3 kcal
17g újhagyma

3 kcal
4.6g spenót

1 kcal
1.4g fenyőmag

9 kcal
9.2g körte

5 kcal
23g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Az öntethez:

1.5g olívaolaj

13 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1650.2 g
Cink

4 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

473 mg
Vas

5 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

494 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

358 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

659 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

429 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

1318 micro
β-karotin

5373 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3743 micro

Összesen 629 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

104.5 g

Zsír

Összesen

120.4 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6600.8 g
Cink

15 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1893 mg
Vas

20 mg
Magnézium

687 mg
Foszfor

1948 mg
Nátrium

1977 mg
Réz

2 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

282.4 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

62 mg

Víz

Összesen

1432 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2637 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

1716 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

638 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

5273 micro
β-karotin

21494 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

14971 micro

Összesen 2514 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

243 micro
β-karotin

990 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

690 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A salátához:

A bulgurt leöntjük 1,5-2 bögre forró vízzel, sózzuk, és 20 percre lefedjük. Ha megpuhult, leszűrjük.
A csicseriborsót leszűrjük, a körtét és sajtot apró kockákra vágjuk.
A petrezselymet és koriandert aprítjuk, a sárgarépát lereszeljük.
Az újhagymát vékony szeletekre vágjuk, a magkeveréket forró serpenyőben néhány percig pirítjuk.
Az öntethez elkeverjük a folyékony alapanyagokat a lereszelt fokhagymával, majd sózzuk-borsozzuk.
A saláta összes alapanyagát egy nagy tálba öntjük, jól elkeverjük, majd meglocsoljuk az öntettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Tartalmas, őszi saláta, amellyel biztosan jól fogsz lakni.

Hasonló receptek

Összes bulgursaláta

Spenótos-fetás bulgursaláta aszalt paradicsommal

Pilafi pligouri

Sült cékla burgonyával és fetás bulgurral

Zöldséges buddha bowl

Kısır - Török bulgursaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept