Nosalty logó

Csicseriborsós cukkinis rakottas

Name: Csicseriborsós cukkinis rakottas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 540 g Csicseriborsó nálam ez 2 konzerv; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Cukkini; 125 g Barnarizs; 2 dl Tejföl; 300 g Sajt bármilyen fajta jó rá; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Curry por; 1 ek Mustár

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

540 g csicseriborsó (nálam ez 2 konzerv)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db cukkini
125 g barnarizs
2 dl tejföl
300 g sajt (bármilyen fajta jó rá)
só ízlés szerint
1 ek curry por
1 ek mustár

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

2022

Kalória

100.3g

Fehérje

232.2g

Szénhidrát

80.8g

Zsír

301.8g

Víz

243.5g

Koleszterin

38.2g

Élelmi rost

37.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

270g csicseriborsó

1021 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g cukkini

16 kcal
63g barnarizs

229 kcal
100g tejföl

198 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
2g curry por

7 kcal
5g mustár

3 kcal

Összesen 2022 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

540g csicseriborsó

2041 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g cukkini

32 kcal
125g barnarizs

459 kcal
200g tejföl

396 kcal
300g sajt

1056 kcal
0g só

0 kcal
4g curry por

13 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 4044 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

36.6g csicseriborsó

138 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.6g cukkini

2 kcal
8.5g barnarizs

31 kcal
13.6g tejföl

27 kcal
20.3g sajt

72 kcal
0g só

0 kcal
0.3g curry por

1 kcal
0.7g mustár

0 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.3 g

Zsír

Összesen

80.8 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4244 g
Cink

14 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1279 mg
Vas

14 mg
Magnézium

361 mg
Foszfor

1556 mg
Nátrium

966 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

232.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

301.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

614 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1583 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

591 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2030 micro

Összesen 2022 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

200.7 g

Zsír

Összesen

161.5 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

487 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8487.9 g
Cink

27 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

2557 mg
Vas

28 mg
Magnézium

722 mg
Foszfor

3111 mg
Nátrium

1932 mg
Réz

4 mg
Mangán

27 mg

Szénhidrát

Összesen

464.4 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

76 mg

Víz

Összesen

603.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1229 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3167 micro
Kolin:

677 mg
Retinol - A vitamin:

1181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

588 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4061 micro

Összesen 4044 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

575.5 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

173 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A leszűrt csicseriborsót beletesszük egy lábasba a hagymákkal együtt. Kissé összemelegítjük, majd beletesszük a nyers cukkinit, ezzel is összefőzzük, sózzuk, és fűszerezzük curryvel és mustárral. Ha kell, önthetünk alá a leszűrt csicseriborsó léből is.
Közben megfőzzük a barnarizst. Előveszünk egy mélyebb tepsit, kiolajozzuk, és már kezdhetjük is a rétegezést. Alulra megy a csicseriborsós ragu, erre tesszük a megfőtt barnarizst, ezt meglocsoljuk a tejföllel, végül pedig reszelt sajtot hintünk rá.
200-220 fokos sütőben 15-20 perc alatt összerottyantjuk, és már készen is van!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vegetáriánus recept, mindenkinek ajánlom, aki szeretne egy ízletes ételt összeállítani gyorsan, hétköznapi alapanyagokból :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott cukkini - Csibedinától

Tejszínes rakott karalábé

Húsos rakott zöldség

Rakott zöldbab kínai kellel

Cukkinis-kukoricás-burgonyás gratin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept