Nosalty logó

Csicseriborsós-édesburgonyás ragu

Name: Csicseriborsós-édesburgonyás ragu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 2 ek Földimogyoró olaj; 200 g Csicseriborsó (konzerv); 1 db Édesburgonya; 20 dkg Konzerv paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Rozmaring

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek földimogyoró olaj
200 g csicseriborsó (konzerv)
1 db édesburgonya
20 dkg konzerv paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
chili ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

Tápanyag és kalória

299

Kalória

8.9g

Fehérje

39g

Szénhidrát

13.1g

Zsír

211.5g

Víz

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

10g földimogyoró olaj

88 kcal
100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
90g édesburgonya

56 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 299 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

20g földimogyoró olaj

177 kcal
200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 598 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

3.3g földimogyoró olaj

29 kcal
33.3g csicseriborsó (konzerv)

46 kcal
30g édesburgonya

19 kcal
33.3g konzerv paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

211.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

482 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

5793 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 299 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1164.8 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

195 mg
Vas

4 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

583 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

78.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

423.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

965 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

11586 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5490 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 598 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

1931 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

915 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk, és kisebb, 1x1 centis kockákra vágjuk, majd mogyoróolajon megpirítjuk azt.
Mikor már kicsit megpuhult a burgonya, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, chilivel és rozmaringgal, kicsit rápirítunk a fűszerekre a burgonyával, majd felöntjük paradicsomkonzervvel és csicseriborsóval.
Addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak. Rizzsel lehet tálalni, de önmagában is megállja a helyét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Néha marad otthon egy-egy elfelejtett konzerv, egy elkallódott édesburgonya, ilyenkor kell vele valamit gyorsan kezdenem, hogy minimálisra csökkentsem a hulladékot és a maradékot. Egy ilyen mentőakció során született meg ez a recept, és finomra sikeredett, azt kell, hogy mondjam. Én főztem hozzá barna rizst, de nem szükséges, egyedül is megállja a helyét egytálételként.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Olasz burgonyagombócok 4 ízben

Héjában sült rántottás burgonya

Debreceni burgonyatál

Dum aloo - paradicsomos burgonya észak-indiai módra

Krumplis egytál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept