Nosalty logó

Csicseriborsós egytálétel Évi néni konyhájából

Name: Csicseriborsós egytálétel Évi néni konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Fehér hagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Gyömbér frissen reszelt; 60 dkg Csicseriborsó konzerv főtt; 2 teáskanál Garam masala; 1 teáskanál Curry por; 1 teáskanál Koriandermag őrölt; 1 teáskanál Római kömény őrölt; 1 kávéskanál Só; 2 ek Koriander; 2 dl Kókusztej; 2 dl Csirkealaplé; 0 ízlés szerint Bors

Évi néni

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
1 közepes db fehér hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
1 ek gyömbér (frissen reszelt)
60 dkg csicseriborsó (konzerv főtt)
2 teáskanál garam masala
1 teáskanál curry por
1 teáskanál koriandermag (őrölt)
1 teáskanál római kömény (őrölt)
1 kávéskanál só
2 ek koriander
2 dl kókusztej
2 dl csirkealaplé
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

790

Kalória

49g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

125.4g

Víz

54.8g

Koleszterin

18.8g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g gyömbér

1 kcal
150g csicseriborsó

567 kcal
1g garam masala

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g só

0 kcal
2g koriander

0 kcal
50g kókusztej

99 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 790 kcal

16% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g gyömbér

5 kcal
600g csicseriborsó

2268 kcal
4g garam masala

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
4g só

0 kcal
6g koriander

1 kcal
200g kókusztej

394 kcal
200g csirkealaplé

14 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3158 kcal

16% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

21g csirkemellfilé

25 kcal
6.3g fehér hagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
42g csicseriborsó

159 kcal
0.3g garam masala

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.4g koriander

0 kcal
14g kókusztej

28 kcal
14g csirkealaplé

1 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1535 g
Cink

5 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

108 mg
Vas

9 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

596 mg
Nátrium

626 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

98.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

125.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

854 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 790 kcal

16% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

196 g

Zsír

Összesen

95 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6139.8 g
Cink

20 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

432 mg
Vas

34 mg
Magnézium

664 mg
Foszfor

2384 mg
Nátrium

2504 mg
Réz

5 mg
Mangán

27 mg

Szénhidrát

Összesen

394.9 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

75 mg

Víz

Összesen

501.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3417 micro
Kolin:

868 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

477 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 3158 kcal

16% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

35.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A hagymát kockákra vágjuk, megdinszteljük az olajon. Mikor áttetsző, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, gyömbért és a fűszereket, így pirítjuk, míg már erősen elkezd illatozni.
Ekkor hozzáadjuk a felkockázott csirkemellfilét, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig pirítjuk.
Hozzáadjuk a leszűrt csicseriborsót, felengedjük az alaplével, pár percig forraljuk, majd hozzáadjuk a kókusztejet is. Kb 10 percig forraljuk fedő nélkül, hogy besűrűsödjön.
Tálalásnál megszórjuk aprított korianderzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Nagyon gyorsan kellett ebédet készítenem, mert már vártam haza a gyereket az iskolából. Szerencsére volt otthon 2 üveg megfőzött csicseriborsó.

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Szaftos csirke tikka masala

Tradicionális indiai vajas csirke

Csirke tikka masala 2.

Indiai spenótos csirke (Saagwala)

Balti csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept