Nosalty logó

Csicseriborsós saláta

Évi néni

5adag

Idő

14p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál koriandermag
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg csicseriborsó
3 kis db sárgarépa
8 dkg salátalevél
1 marék dió

Tápanyag és kalória

384

Kalória

17.8g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

55.7g

Víz

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

3g olívaolaj

28 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g csicseriborsó

302 kcal
24g sárgarépa

9 kcal
16g salátalevél

2 kcal
5g dió

34 kcal

Összesen 384 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g csicseriborsó

1512 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
80g salátalevél

10 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 1918 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

2.2g olívaolaj

19 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54.2g csicseriborsó

205 kcal
16.3g sárgarépa

6 kcal
10.8g salátalevél

1 kcal
3.5g dió

23 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.8 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

36 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

743 micro
β-karotin

2120 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 384 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

89.2 g

Zsír

Összesen

57.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2164.1 g
Cink

12 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

345 mg
Vas

20 mg
Magnézium

390 mg
Foszfor

1194 mg
Nátrium

179 mg
Réz

3 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

276.8 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

278.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1037 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2348 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3713 micro
β-karotin

10602 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1258 micro

Összesen 1918 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.2 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

503 micro
β-karotin

1437 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon a csíkokra vágott hagymát megpirítjuk. Mikor már kezd színt kapni, hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát és a fűszereket is. Így pirítjuk még kb. 2 percig, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, és további 2-3 percig pároljuk, majd félretesszük hűlni.
A sárgarépát meghámozzuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Ha a borsó langyosra hűlt, összekeverjük a répával és a salátalevéllel, megszórjuk egy marék dióval.
Langyosan, de lehűtve is fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 4 p

Köretként tálaltam sült csirkehús mellé.

Hasonló receptek

Összes csicseriborsó-saláta

Tejfölös-majonézes csicseriborsó-saláta

Csicseriborsó-saláta chilis fürjtojással

Harisszás-csicseriborsó saláta kumkvattal, kéksajttal és kolbászmorzsával

Rukkolás-paradicsomos-csicseriborsó-saláta

Mediterrán hummusz tál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

tojássaláta

Koronázási saláta újragondolva - csirke helyett tojással

Nagyszerű ötlet, hogy a koronázási csirkesalátát tojással készítsük el – ez egy remek vegetáriánus alternatíva, ami így is nagyon finom. Mutatjuk az egyszerű, tojásos változatot, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept