Nosalty logó

Csicseriborsós-sütőtökös-céklás saláta

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Miso vinaigrette

2 ek miso
2 ek rizsecet
2 teáskanál gyömbér
2 teáskanál xilit
1 ek szezámolaj
2 teáskanál szezámmag

Saláta hozzávalók

1 kis db cékla
400 g sütőtök
250 g csicseriborsó
2 db főtt tojás (kockázva)
200 g salátakeverék (káposztafélék, sárgarépa, saláták)
3 közepes db paradicsom (kockázva)

Tápanyag és kalória

415

Kalória

21.2g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

244.9g

Víz

111.9g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Miso vinaigrette

15g miso

30 kcal
3g rizsecet

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3g xilit

6 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Saláta hozzávalók

30g cékla

9 kcal
100g sütőtök

38 kcal
63g csicseriborsó

236 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
75g paradicsom

14 kcal

Összesen 415 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Miso vinaigrette

60g miso

119 kcal
10g rizsecet

2 kcal
0g gyömbér

0 kcal
10g xilit

24 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
4g szezámmag

23 kcal

Saláta hozzávalók

120g cékla

35 kcal
400g sütőtök

151 kcal
250g csicseriborsó

945 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
200g salátakeverék

26 kcal
300g paradicsom

54 kcal

Összesen 1653 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

Miso vinaigrette

4g miso

8 kcal
0.7g rizsecet

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.7g xilit

2 kcal
0.7g szezámolaj

6 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal

Saláta hozzávalók

8.1g cékla

2 kcal
27g sütőtök

10 kcal
16.8g csicseriborsó

64 kcal
8.1g főtt tojás

13 kcal
13.5g salátakeverék

2 kcal
20.2g paradicsom

4 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1218.5 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

138 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

637 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

244.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

609 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

457 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

776 micro
β-karotin

4920 micro
β-crypt

2919 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

810 micro

Összesen 415 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.6 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4874 g
Cink

12 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

550 mg
Vas

21 mg
Magnézium

444 mg
Foszfor

1238 mg
Nátrium

2547 mg
Réz

3 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

243.8 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

979.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2436 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

274 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1830 micro
Kolin:

687 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

3105 micro
β-karotin

19681 micro
β-crypt

11675 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

3239 micro

Összesen 1653 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

209 micro
β-karotin

1326 micro
β-crypt

787 micro
Likopin

520 micro
Lut-zea

218 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Miso vinaigrette

A gyömbért lereszeljük, és a hozzávalókkal együtt jól összekeverjük. Sötét színű szezámolajat használtam az elkészítéshez. Olívaolajjal kiváltható, illetve a rizsecet helyett is használhatunk egyéb ecetet.

Saláta hozzávalók

A céklát meghámozzuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. A sütőtököt kimagozzuk, és másfél óra alatt megsütjük a sütőben, majd ha kész és kihűlt, akkor felkockázzuk.
A főtt tojásokat, paradicsomokat, kígyóuborkát és a kedvenc zöldségeinket felkockázzuk, a salátákat apróra tépkedjük. A konzerv csicseriborsót lecsöpögtetjük.
Ha mindennel készen vagyunk, akkor összekeverjük az egészet, és összedolgozzuk a miso vinaigrettevel.
Hagyjuk egy kicsit állni, hogy az ízek összeérjenek, és sült csirkemellel tálaljuk.
A legvégén szezámmaggal megszórjuk a salátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Imádom a marokkói salátát, és igazából az ihlette ezt a salátát. Itt nem olívaolaj és hummusz a mártás alapja, hanem a miso paszta. Nagyon különleges és finom.

Hasonló receptek

Összes csicseriborsó-saláta

Maradékmentő zöldsaláta csicseriborsóval

Mentás csicseriborsó-saláta

Tonhalas csicseriborsó-saláta

Csicseriborsós saláta

Joghurtöntetes csicseriborsó-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

franciasaláta

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept