Nosalty logó

Csicseriborsós tzatziki

Name: Csicseriborsós tzatziki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Szezámmag; 240 g Csicseriborsó (konzerv); 250 g Uborka; 500 g Görög joghurt; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek szezámmag
240 g csicseriborsó (konzerv)
250 g uborka
500 g görög joghurt
1 citromból nyert citromhéj
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

269

Kalória

10.1g

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

102.3g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

2g szezámmag

10 kcal
60g csicseriborsó (konzerv)

83 kcal
63g uborka

9 kcal
125g görög joghurt

129 kcal
2g citromhéj

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 269 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

7g szezámmag

40 kcal
240g csicseriborsó (konzerv)

334 kcal
250g uborka

37 kcal
500g görög joghurt

515 kcal
6g citromhéj

3 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1080 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír

0.7g szezámmag

4 kcal
23.2g csicseriborsó (konzerv)

32 kcal
24.2g uborka

4 kcal
48.4g görög joghurt

50 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

102.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 269 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

66.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1291.7 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

234 mg
Vas

5 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

598 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

92.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

409.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 1080 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
11% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A szezámmagot egy serpenyőben megpirítjuk, kivesszük, hagyjuk hűlni, majd mozsárban elmorzsoljuk. A csicseriborsót egy szűrőbe öntjük, hideg vízzel jól leöblítjük, hagyjuk szűrődni.
Az uborkát megmossuk, hosszában kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, durvára reszeljük. Kevés sóval megszórjuk, és hagyjuk kb. 10 percet állni.
A joghurtot simára kavarjuk a citromlével, az olajjal és az áttört fokhagymával. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük, majd hozzákeverjük a kicsavart uborkát és a csicseriborsót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy nagyon finom saláta grillezett húsok mellé.

Hasonló receptek

Összes csicseriborsó-saláta

Mentás csicseriborsó-saláta

Sallotahagymás csicseriborsó saláta

Mediterrán hummusz tál

Tabouli csicseriborsóval

Csicseriborsó-saláta Károly konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept