Nosalty logó

Csicseris csirke

Name: Csicseris csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Repceolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 teáskanál Kurkuma; 1 teáskanál Római kömény; 1 kg Csirke egy egész; 2 gerezd Fokhagyma; 30 dkg Csicseriborsó előfőzött; 0 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt

witch

Csicseris csirke

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek repceolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál római kömény
1.5 kg csirke (egy egész)
2 gerezd fokhagyma
30 dkg csicseriborsó (előfőzött)
0.5 citromból nyert citromlé
1 teáskanál só
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

865

Kalória

63.1g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

197.7g

Víz

191.3g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

3g repceolaj

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
375g csirke

548 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
75g csicseriborsó

284 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 865 kcal

18% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

10g repceolaj

88 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1500g csirke

2193 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g csicseriborsó

1134 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 3460 kcal

18% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír

0.5g repceolaj

5 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
77.6g csirke

114 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
15.5g csicseriborsó

59 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

45.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1594.7 g
Cink

5 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

79 mg
Vas

6 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

572 mg
Nátrium

779 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

197.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

438 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 865 kcal

18% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

252.4 g

Zsír

Összesen

181.9 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

765 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6378.8 g
Cink

22 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

314 mg
Vas

22 mg
Magnézium

452 mg
Foszfor

2289 mg
Nátrium

3116 mg
Réz

3 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

199.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

790.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

427 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1752 micro
Kolin:

914 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 3460 kcal

18% Fehérje
14% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott vöröshagymát.
Meghintjük a kurkumával meg a római köménnyel, jól elkeverjük. Belerakjuk a feldarabolt csirkét és megpirítjuk.
A finomra vágott fokhagymát rádobjuk, és hagyjuk kicsit illatozni.
Öntsük fel 1-1,5 dl vízzel, adjuk hozzá a csicserit, citromlét, sót, frissen őrölt borsot.
Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük 30-45 percig, a csirke nagyságától függően. Amikor beleszúrunk villával a húsba és rózsaszín lé folyik belőle, akkor még nincs megfőve. Ha a lé átlátszó, akkor jó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Itt a január, térdig ér a hó, micsoda meglepetés! Na nem nekünk, de a mínusz harminc fok, az igen. Mozdulni nem lehet a hótól, de a hidegtől nem is akaródzik. Szóval, lássuk, mi a mai menü? A fagyasztóban van egy csirke, meg előfőzött csicseri. Ebből mi lesz? Legnagyobb meglepetésemre találtam egy receptet hozzá, juhéj eszünk mar!

Hasonló receptek

Összes párolt hús

Húsvéti főtt sonka

Vörös(boros)csirke

Vegyes húscsíkok

Vajban párolt fűszeres csirkemell gombás-zöldborsós mártással

Sertésszelet olíván

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept