Nosalty logó

Csicsókás savanyúkáposzta-krémleves

Name: Csicsókás savanyúkáposzta-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Savanyú káposzta; 20 dkg Csicsóka; 1 db Póréhagyma; 1 l Csirkealaplé; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Gyömbér frissen reszelt

Katharosz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg savanyú káposzta
20 dkg csicsóka
1 db póréhagyma
1.5 l csirkealaplé
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint (frissen reszelt)

Tápanyag és kalória

131

Kalória

1.7g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

114.6g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

75g savanyú káposzta

14 kcal
50g csicsóka

25 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
375g csirkealaplé

26 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 131 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

300g savanyú káposzta

57 kcal
200g csicsóka

101 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 529 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

13.5g savanyú káposzta

3 kcal
9g csicsóka

5 kcal
9g póréhagyma

2 kcal
67.4g csirkealaplé

5 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 25 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1817.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

40 mg
Vas

3 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

1702 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

114.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

639 micro

Összesen 131 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7270.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

161 mg
Vas

11 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

6807 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

458.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

921 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2557 micro

Összesen 529 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A megmosott csicsókát héjastól puhára főzzük, majd leszűrjük és meghámozzuk.
A felkarikázott póréhagymát az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a savanyú káposztát, átforgatjuk, felöntjük az alaplével, és puhára főzzük.
A főzési idő utolsó szakaszában hozzáadjuk a hámozott, főtt csicsókát, és készre főzzük. Ezután simára, krémesre turmixoljuk.
Végül visszaöntve a fazékba, újra tűzre tesszük, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és egy kevés reszelt gyömbérrel, egyet forralunk rajta, és kész, ha túl sűrű lenne, kevés alaplével hígíthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ízletes, különleges krémleves készült a csicsóka és a savanyú káposzta párosításából, érdemes kipróbálni. Forrás: net

Hasonló receptek

Összes krémleves

Bazsalikomos karalábé-krémleves

Karfiolkrémleves dupla sajttal

Zellerkrémleves sajtos olajbogyós bagettel

Petrezselyemkrémleves sajtos-olívás zsemlével

Csalánleves Ács Bori konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept