egytálételek zöldséges egytálétel
Csicsókás zöldségtál
NS
4adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 20 dkg csicsóka
- 1 db sárgarépa
- 140 g csemegekukorica (konzerv)
- 200 g fehérbab (konzerv)
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 nagy fej vöröshagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- csípős fűszerpaprika ízlés szerint
- 5 gerezd fokhagyma
- 10 dkg sűrített paradicsom
- 1 ek olívaolaj
Tápanyag és kalória
300
Kalória
15.9g
Fehérje
56.7g
Szénhidrát
3.3g
Zsír
173.2g
Víz
-
Koleszterin
12.1g
Élelmi rost
14.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
50g csicsóka
25 kcal
-
20g sárgarépa
7 kcal
-
35g csemegekukorica
30 kcal
-
50g fehérbab
167 kcal
-
58g piros kaliforniai paprika
12 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g csípős fűszerpaprika
0 kcal
-
4g fokhagyma
5 kcal
-
25g sűrített paradicsom
21 kcal
-
2g olívaolaj
18 kcal
Összesen 300 kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
200g csicsóka
101 kcal
-
80g sárgarépa
29 kcal
-
140g csemegekukorica
120 kcal
-
200g fehérbab
666 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g csípős fűszerpaprika
0 kcal
-
15g fokhagyma
20 kcal
-
100g sűrített paradicsom
82 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
Összesen 1200 kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
17.5g csicsóka
9 kcal
-
7g sárgarépa
3 kcal
-
12.2g csemegekukorica
11 kcal
-
17.5g fehérbab
58 kcal
-
20.1g piros kaliforniai paprika
4 kcal
-
14.9g vöröshagyma
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g csípős fűszerpaprika
0 kcal
-
1.3g fokhagyma
2 kcal
-
8.7g sűrített paradicsom
7 kcal
-
0.7g olívaolaj
6 kcal
Összesen 105 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
15.9 g
Zsír
-
Összesen
3.3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
626.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
159 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
137 mg
-
Foszfor
264 mg
-
Nátrium
46 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
56.7 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
173.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
245 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
74 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
-
Kolin:
68 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
641 micro
-
β-karotin
2487 micro
-
β-crypt
271 micro
-
Likopin
7191 micro
-
Lut-zea
297 micro
Összesen 300 kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
63.5 g
Zsír
-
Összesen
13 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2505.9 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
36 mg
-
Kálcium
635 mg
-
Vas
31 mg
-
Magnézium
547 mg
-
Foszfor
1057 mg
-
Nátrium
183 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
226.8 g
-
Cukor
56 mg
-
Élelmi rost
48 mg
Víz
-
Összesen
692.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
981 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
298 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
995 micro
-
Kolin:
274 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
2565 micro
-
β-karotin
9947 micro
-
β-crypt
1085 micro
-
Likopin
28765 micro
-
Lut-zea
1188 micro
Összesen 1200 kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
5.6 g
Zsír
-
Összesen
1.1 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
219.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
56 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
48 mg
-
Foszfor
92 mg
-
Nátrium
16 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.8 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
60.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
86 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
26 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
224 micro
-
β-karotin
870 micro
-
β-crypt
95 micro
-
Likopin
2517 micro
-
Lut-zea
104 micro
Összesen 105 kcal
Elkészítés
- A csicsókát, répát, hagymát meghámozzuk, mindent félkarikára vágunk.
- Egy wokban olívaolajat hevítünk, beleszórjuk ezeket a zöldségeket. Hagyjuk pirulni őket, közben megmossuk és felkockázzuk a paprikát, majd mikor átpirultak a zöldségek, és nagyjából megpuhultak, hozzáadjuk azt is.
- (Ekkor jött a feketeleves: kiderült, hogy kifogyott itthon a paradicsom, sehol nem találtunk egy huncut konzervet vagy befőttet sem, így a miénkbe ez nem került, de nagyon kellett volna bele, én hiányoltam.) Szóval, akinek van otthon paradicsoma, az most adja hozzá a zöldségekhez, öntse fel egy kis vízzel, szórja bele a fokhagymát, és ízesítse sóval-borssal-paprikával.
- Mikor a zöldségek már majdnem elkészültek, belekeverjük a babot és a kukoricát, utánafűszerezzük, hagyjuk kicsit összeforrni az egészet, és már lehet is tálalni. (Én oldalas mellé adtam köretnek a Páromnak, én pedigüresen ettem, mert főételként is megállja a helyét.)
- Jó étvágyat hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 25 p
Lementem a piacra, hogy vállfákat vásároljak. Egy doboz csicsókával jöttem vissza. A kettő közti összefüggést keresitek? Az nincs... Akárhányszor lemegyek a piacra, elkárhozom, és valami olyannal jövök haza, amit vagy nem használtam még, vagy nincs rá szükségem. A vásárlás során egy néni nagyon jó receptet ajánlott a csicsókából, de nekem már a fizetés pillanatában határozott elképzeléseim voltak, mit fogok belőle csinálni. Egyébként érdekes, édeskés íze van, nyomokban hasonlít csak a burgonyára. Viszont kismilliószor egészségesebb... beiktatom a mindennapi étkezésünkbe, úgy döntöttem.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...
Falafel, az arab csicserigolyó
Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...
Húsvéti töltelék gazdagon
A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept