húsételek tepsis hús

Csíkos hús krumplipürével

Pipi

Pipi

6adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 1.5 kg pulykamell (filé)
• 700 g bacon
• 70 dkg sajt (reszelt)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A krumplipüréhez

• 2 kg burgonya
• 5 dkg vaj
• 1.5 dl tej
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1530

Kalória

104.4g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

101.3g

Zsír

482.2g

Víz

400.9g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 14% Zsír

A húshoz

• 250g pulykamell

  393 kcal

• 117g bacon

  459 kcal

• 117g sajt

  411 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A krumplipüréhez

• 333g burgonya

  193 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1530 kcal

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 14% Zsír

A húshoz

• 1500g pulykamell

  2355 kcal

• 700g bacon

  2751 kcal

• 700g sajt

  2464 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A krumplipüréhez

• 2000g burgonya

  1155 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 9168 kcal

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 14% Zsír

A húshoz

• 29.4g pulykamell

  46 kcal

• 13.7g bacon

  54 kcal

• 13.7g sajt

  48 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A krumplipüréhez

• 39.2g burgonya

  23 kcal

• 1g vaj

  7 kcal

• 2.9g tej

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.4 g

Zsír

• Összesen

  101.3 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  38 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  401 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4030.9 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  97 mg

• Kálcium

  858 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  161 mg

• Foszfor

  1223 mg

• Nátrium

  1675 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  482.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  442 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  49 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  76 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  439 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 1530 kcal

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  626.1 g

Zsír

• Összesen

  607.5 g

• Telített zsírsav

  261 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  228 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  72 g

• Koleszterin

  2406 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  24185.3 g

• Cink

  54 mg

• Szelén

  585 mg

• Kálcium

  5150 mg

• Vas

  36 mg

• Magnézium

  965 mg

• Foszfor

  7339 mg

• Nátrium

  10051 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  272.4 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  2892.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2654 micro

• B6 vitamin:

  14 mg

• B12 Vitamin:

  20 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  296 mg

• D vitamin:

  259 micro

• K vitamin:

  50 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  123 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  458 micro

• Kolin:

  633 mg

• Retinol - A vitamin:

  2634 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  297 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  135 micro

Összesen 9168 kcal

• 14% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  11.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  474.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  144 mg

• Nátrium

  197 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.3 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  56.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. A pulykamell-filét felszeleteljük, kloffolóval egyenlő vastagságúra egyengetjük, majd sóval és borssal fűszerezzük. Vigyázzunk a sóval, csak keveset használjunk, hiszen a sajt és a bacon is sós, könnyű elsózni ezt az ételt!
2. A sajtot lereszeljük.
3. A tepsit kikenjük egy kevés zsírral (vagy esetleg egy szál baconnel), majd elkezdjük az alapanyagokat rétegezni: bacon, hús, sajt, bacon, hús, sajt, bacon... Fontos, hogy a rétegezést mindenképpen baconnal kezdjük, és azzal is fejezzük be!
4. Az utolsó réteg bacont gazdagon tegyük le, mert sülés közben össze fog menni ahogy megpirul, erre számoljunk (az alsóbb rétegeknél ettől nem kell félni, azok nem pirulnak meg, csak sülnek)!
5. A tepsit maximum hőfokon előmelegített sütőbe tesszük, majd a hőfokot visszább vesszük közepesre, így sütjük a tepsi tartalmát 45-50 percig, míg a teteje gyönyörű vörösesbarna nem lesz.
6. Míg sül a hús, elkészítjük a krumplipürét: a burgonyát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.
7. Egy fazékba téve felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, ízlés szerint sózzuk, majd omlósra főzzük.
8. A léből leöntjük körülbelül a harmadát, hozzáadjuk a vajat, majd botmixerrel vagy krumplitörővel összetörjük csomómentesre, miközben a tejet apránként hozzáadagoljuk (amennyit felvesz).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Tepsi mérete: 30x20x5

Ezt a receptet a szomszédunktól kaptuk körülbelül 10 éve, azóta a család egyik nagy kedvence - főként az enyém. Mivel nagyon drága (ámbár igen kiadós) étel, így ritkán, főként ünnepekkor, különleges alkalmakkor készítjük el. Gyorsan megvan, könnyű elkészíteni, akár a gyerekek is segíthetnek benne, és nagyon finom!:) A sózással nagyon óvatosan kell bánni!

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Medvehagymás-gombás csirkemell

Csirkecombok vitamin körettel sütve

Kemencés tepsis oldalas

Sajtos-tejfölös tepsis hús

Rozmaringos csirkecomb burgonyával (Rozmaringos csirke 3.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• joghurtos csirke
• gyümölcsös húsok
• ananászos hús
• lecsós szelet
• borjúsült

További receptek

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

borjúsült

Saltimbocca, azaz "Ugorj a számba"

A saltimbocca egy hagyományos olasz étel, amely szupergyors és költséghatékony is! Csakis imádni lehet a ropogós prosciutto, a zsenge hús és a selymes fehérboros vajmártás textúráinak ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept