Nosalty logó

Csíkos sütemény SzAni konyhájából

Name: Csíkos sütemény SzAni konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Tejföl; 1 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 5 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 5 dkg Mák darált; 150 g Tejföl; 1 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 5 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 5 dkg Dió vagy diópótló, ami a sütésnél itt-ott zöldes lehet, se ez lényegesen olcsóbb!!!; 150 g Tejföl; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 5 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 l Tej; 10 evőkanál Búzadara; 2 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Vaj; 25 dkg Porcukor

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A mákos tésztához

15 dkg tejföl
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
5 dkg mák (darált)

A diós tésztához

150 g tejföl
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
5 dkg dió (vagy diópótló, ami a sütésnél itt-ott zöldes lehet, se ez lényegesen olcsóbb!!!)

A kakaós tésztához

150 g tejföl
1 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 evőkanál finomliszt
5 ek cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

1 l tej
10 evőkanál búzadara
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj
25 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

874

Kalória

15.3g

Fehérje

97.4g

Szénhidrát

48.1g

Zsír

66g

Víz

167.9g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

59.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

A mákos tésztához

19g tejföl

37 kcal
7g tojás

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g finomliszt

34 kcal
6g cukor

24 kcal
6g mák

33 kcal

A diós tésztához

19g tejföl

37 kcal
7g tojás

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g finomliszt

34 kcal
6g cukor

24 kcal
6g dió

41 kcal

A kakaós tésztához

19g tejföl

37 kcal
7g tojás

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g finomliszt

34 kcal
6g cukor

24 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
15g búzadara

54 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
31g vaj

224 kcal
31g porcukor

121 kcal

Összesen 874 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

A mákos tésztához

150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
50g mák

263 kcal

A diós tésztához

150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
50g dió

327 kcal

A kakaós tésztához

150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g cukor

194 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
120g búzadara

432 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal

Összesen 6987 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír

A mákos tésztához

5.4g tejföl

11 kcal
2g tojás

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.8g mák

9 kcal

A diós tésztához

5.4g tejföl

11 kcal
2g tojás

3 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.8g dió

12 kcal

A kakaós tésztához

5.4g tejföl

11 kcal
2g tojás

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

36.2g tej

20 kcal
4.3g búzadara

16 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
9g vaj

65 kcal
9g porcukor

35 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

48.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

912.2 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

325 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.4 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 874 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

122.3 g

Zsír

Összesen

384.6 g
Telített zsírsav

195 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

1343 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7297.7 g
Cink

14 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

2601 mg
Vas

18 mg
Magnézium

576 mg
Foszfor

1924 mg
Nátrium

1998 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

779.3 g
Cukor

479 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

527.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2501 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

611 mg
Retinol - A vitamin:

2454 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

514 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

805 micro

Összesen 6987 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A mákos tésztához

A három tészta alapanyagait külön keverőtálban összedolgozzuk, és sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott-lisztezett tepsiben pár perc alatt egymás után kisütjük.
A tejben a búzadarát megfőzzük.
Amíg a krém és a tészták hűlnek, kikeverjük a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral.
A kihűlt tejbegrízt és a vajas krémet összedolgozzuk.
Tetszőleges sorrendben megkenjük a lapokat, a tetejére pedig ízlés szerinti díszítés kerülhet, csokimáz, tejbegríz, stb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Tepsiben is süthető. Én jelen esetben a torta formát részesítettem előnyben, így szép nagyra sikerült, de megbírkoztunk vele.:) A mi szűkebb családi körünk 8 fő (szülők, nagyszülők, dédik), mindenkinek jutott, de van olyan mennyiség, hogy repetára is van lehetőség. Tepsiben persze szaporább.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Medovik kocka - Orosz mézes krémes

Karácsonyi krémes

Epres joghurtkocka

Gertrúd-szelet

Citromszelet Katrin konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept