Nosalty logó

Csíkos szelet Salamon Csillától

Name: Csíkos szelet Salamon Csillától
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 15 dkg Cukor kristály; 8 ek Víz forró; 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 12 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Kekszmorzsa; 5 dl Tej; 20 ml Rum; 20 dkg Kókuszreszelék; 1 dl Tej; 12 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 8 ek Lekvár/ dzsem; 5 dkg Csokoládé

Salamon Csilla

5adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
15 dkg cukor (kristály)
8 ek víz (forró)
20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A kakaós töltelékhez

12 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg kekszmorzsa
5 dl tej
20 ml rum

A kókuszos krémhez

20 dkg kókuszreszelék
1 dl tej
12 dkg vaj
15 dkg porcukor

A lapok közé és a díszítéshez

8 ek lekvár/ dzsem
5 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

1471

Kalória

18.9g

Fehérje

181.8g

Szénhidrát

76.1g

Zsír

68.7g

Víz

248g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

122g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

44g tojás

55 kcal
30g cukor

116 kcal
13g víz

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A kakaós töltelékhez

24g vaj

172 kcal
30g porcukor

116 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
20g kekszmorzsa

84 kcal
100g tej

56 kcal
4g rum

9 kcal

A kókuszos krémhez

40g kókuszreszelék

264 kcal
20g tej

11 kcal
24g vaj

172 kcal
30g porcukor

116 kcal

A lapok közé és a díszítéshez

32g lekvár/ dzsem

89 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Összesen 1471 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
64g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A kakaós töltelékhez

120g vaj

860 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
500g tej

280 kcal
20g rum

46 kcal

A kókuszos krémhez

200g kókuszreszelék

1320 kcal
100g tej

56 kcal
120g vaj

860 kcal
150g porcukor

581 kcal

A lapok közé és a díszítéshez

160g lekvár/ dzsem

445 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 7356 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

9.4g tojás

12 kcal
6.4g cukor

25 kcal
2.7g víz

0 kcal
8.6g finomliszt

31 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A kakaós töltelékhez

5.2g vaj

37 kcal
6.4g porcukor

25 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.3g kekszmorzsa

18 kcal
21.5g tej

12 kcal
0.9g rum

2 kcal

A kókuszos krémhez

8.6g kókuszreszelék

57 kcal
4.3g tej

2 kcal
5.2g vaj

37 kcal
6.4g porcukor

25 kcal

A lapok közé és a díszítéshez

6.9g lekvár/ dzsem

19 kcal
2.1g csokoládé

12 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

76.1 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1118.7 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

293 mg
Vas

4 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

306 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

181.8 g
Cukor

122 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

68.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

390 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 1471 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

94.7 g

Zsír

Összesen

380.6 g
Telített zsírsav

262 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5593.3 g
Cink

11 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1466 mg
Vas

21 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

1945 mg
Nátrium

1528 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

909.2 g
Cukor

610 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

343.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1952 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

698 mg
Retinol - A vitamin:

1920 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

392 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1033 micro

Összesen 7356 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tojásokat szétválasztjuk. Sárgájukat felverjük a kristálycukorral és a forró vízzel, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjékből felvert habot.
Sütőport és a lisztet szintén a masszához keverjük. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, és 20 perc alatt 160 fokon megsütjük.
Amikor elkészült, kihűtjük, tepsiből kivesszük, és keresztbe kettévágjuk.
Kakaós töltelékhez habosra keverjük a vajat a porcukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport.
Darált kekszet leöntjük a tejjel, hozzáadjuk a kakaós masszát és a rumot.
Kettévágott tészta egyik lapját megkenjük lekvárral, arra rákenjük a kakaós masszát, erre ismét lekvárt kenünk, majd rátesszük a tészta másik felét.
Kókuszos krémhez felfőzzük a kókuszreszeléket a tejjel. Puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszos keverékhez.
Ezt a krémet elkenjük a sütemény tetején, majd 2 óra hosszára hűtőbe tesszük. Tetejét csokoládéreszelékkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Blikk Nők újságba találtam erre a receptre.:)

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Diós szelet Kattikától

Rakott mákos

Rakott marcipántorta

Stollwerck szelet

Román krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept