Nosalty logó

Csíkos tejszínes túrós torta

Helga1

6adag

Idő

62p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
12 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
12 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2.5 dl tej
20 dkg cukor
4 db tojássárgája
3 ek rum
5 dl habtejszín
50 dkg sovány túró
2 ek cukrozatlan kakaópor
12 db lapzselatin

Tápanyag és kalória

752

Kalória

27g

Fehérje

80.9g

Szénhidrát

36g

Zsír

89.8g

Víz

357.2g

Koleszterin

Élelmi rost

57.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
20g cukor

77 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20g finomliszt

73 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

42g tej

23 kcal
33g cukor

129 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
4g rum

9 kcal
83g habtejszín

243 kcal
83g sovány túró

78 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
4g lapzselatin

14 kcal

Összesen 752 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
6g sütőpor

3 kcal
120g finomliszt

437 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
200g cukor

774 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
24g rum

55 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
500g sovány túró

470 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
24g lapzselatin

84 kcal

Összesen 4514 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

10.6g tojás

13 kcal
5.8g cukor

22 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

12g tej

7 kcal
9.6g cukor

37 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
1.2g rum

3 kcal
24g habtejszín

70 kcal
24g sovány túró

23 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.2g lapzselatin

4 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

36 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

357 mg

Ásványi anyagok

Összesen

826.1 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

226 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.9 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

89.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

329 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 752 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

161.7 g

Zsír

Összesen

215.8 g
Telített zsírsav

116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

2143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4956.6 g
Cink

9 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

1356 mg
Vas

14 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

2020 mg
Nátrium

1108 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

485.2 g
Cukor

346 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

538.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2010 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

448 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

1326 mg
Retinol - A vitamin:

1977 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

370 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1886 micro

Összesen 4514 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük.
A lisztet, kakaóport, sütőport beleszitáljuk a masszába, simára keverjük.
Tortaformában megsütjük, kihűtjük.

A krémhez

A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
A tejszínt habosra verjük.
A tejet, cukrot és a tojások sárgáját összekeverjük és felmelegítjük.
Beletesszük a kinyomkodott zselatint, és tovább melegítjük. Nem forraljuk!
A zsírszegény krémes túrót kikeverjük, és apránként hozzáadjuk állandó kevergetés közben a zselatinos masszát, majd a tejszínt.
A masszát két részre osztjuk, a felébe kakaóport szitálunk, összekeverjük.
A kihűlt tészta köré magas tortakarikát teszünk, mivel magas lesz a krémünk.
A tészta közepére egy kis merőkanálnyi világos, majd rá egy kakaós krémet öntünk. Ezt ismételjük, míg el nem fogy a krémünk. Mindig csak a közepére, ettől lesz csíkos.
Hűtőben 8-10 órát hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 7 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Kicseréltem a képet, hogy teljes egészében lehessen látni ezt a fantasztikus finomságot.

Hasonló receptek

Összes csokis túrótorta

Fehércsokis túrótorta mascarponéval

Narancsos-csokoládés túrótorta

Túrótorta fahéjas almával és brownie alappal

Mascarponés-csokis túrótorta

Guru torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept