Nosalty logó

Csíkos tejszínes túrós torta

Name: Csíkos tejszínes túrós torta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Cukor; 0 csomag Sütőpor; 12 dkg Finomliszt; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 14 db Lapzselatin; 1 dl Víz; 5 dl Habtejszín; 20 dkg Cukor; 2 dl Tej; 4 db Tojássárgája; 3 ek Rum; 50 dkg Sovány túró; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor

Flora1205

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
12 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
12 dkg finomliszt
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

14 db lapzselatin
1 dl víz
5 dl habtejszín
20 dkg cukor
2.5 dl tej
4 db tojássárgája
3 ek rum
50 dkg sovány túró
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

370

Kalória

13.1g

Fehérje

38.5g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

53.1g

Víz

178.6g

Koleszterin

271mg

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
10g cukor

39 kcal
1g sütőpor

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

2g lapzselatin

8 kcal
8g víz

0 kcal
42g habtejszín

122 kcal
17g cukor

65 kcal
21g tej

12 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
2g rum

5 kcal
42g sovány túró

39 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 370 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
6g sütőpor

3 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

28g lapzselatin

99 kcal
100g víz

0 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
200g cukor

774 kcal
250g tej

140 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
24g rum

55 kcal
500g sovány túró

470 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 4437 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

10.2g tojás

13 kcal
5.6g cukor

22 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A krémhez

1.3g lapzselatin

5 kcal
4.7g víz

0 kcal
23.3g habtejszín

68 kcal
9.3g cukor

36 kcal
11.6g tej

7 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
1.1g rum

3 kcal
23.3g sovány túró

22 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 370 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

157.4 g

Zsír

Összesen

210.4 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

2143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4396.8 g
Cink

6 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1308 mg
Vas

8 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

1726 mg
Nátrium

1106 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

462 g
Cukor

346 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

637.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2010 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

448 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

259 micro
Kolin:

1321 mg
Retinol - A vitamin:

1977 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

370 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1871 micro

Összesen 4437 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük.
A lisztet, kakaóport, sütőport beleszitáljuk a masszába, simára keverjük.
Tortaformában megsütjük, kihűtjük.
A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A tejszínt habosra keverjük.
A tejet, cukrot és a tojások sárgáját összekeverjük és felmelegítjük. Beletesszük a kinyomkodott zselatint, és tovább melegítjük. Nem forraljuk!
A zsírszegény krémes túrót kikeverjük, és apránként hozzáadjuk állandó kevergetés közben a zselatinos masszát, majd a tejszínt.
A masszát két részre osztjuk, a felében kakaóport szitálunk, összekeverjük.
A kihűlt tészta köré magas tortakarikát teszünk, mivel magas lesz a krémünk. A tészta közepére egy kis merőkanálnyi világos, majd rá egy kakaós krémet öntünk. Ezt ismételjük, míg el nem fogy a krémünk. Mindig csak a közepére, ettől lesz csíkos.
Hűtőben 8-10 órát hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igazán finom és látványos torta!

Hasonló receptek

Összes csokis túrótorta

Fehércsokis túrótorta mascarponéval

Guru torta

Fehércsokis túrótorta

Málnás-fehér csokoládés túrótorta

Csíkos tejszínes túrós torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept