Nosalty logó

Csikós tokány rozmaringos burgonyával

Name: Csikós tokány rozmaringos burgonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertéslapocka; 2 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj; 10 dkg Bacon; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Majoranna; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Tejföl; 2 púpozott ek Finomliszt; 2 dl Víz; 1 kg Burgonya; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Só; 1 szál Rozmaring

Nyuszikutya

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tokányhoz

60 dkg sertéslapocka
2 közepes db vöröshagyma
3 ek olívaolaj
10 dkg bacon
2 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál majoranna
négyszínű bors ízlés szerint
só ízlés szerint
3 ek tejföl
2 púpozott ek finomliszt
2 dl víz

Hozzávalók a burgonyához

1 kg burgonya
3 ek olívaolaj
négyszínű bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 szál rozmaring

Tápanyag és kalória

1055

Kalória

46.7g

Fehérje

61g

Szénhidrát

68.8g

Zsír

475.8g

Víz

175.8g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tokányhoz

200g sertéslapocka

472 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
33g bacon

131 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
13g finomliszt

49 kcal
67g víz

0 kcal

Hozzávalók a burgonyához

333g burgonya

193 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g rozmaring

3 kcal

Összesen 1055 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tokányhoz

600g sertéslapocka

1416 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
100g bacon

393 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
40g finomliszt

146 kcal
200g víz

0 kcal

Hozzávalók a burgonyához

1000g burgonya

578 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 3159 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

Hozzávalók a tokányhoz

26.8g sertéslapocka

63 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
4.5g bacon

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
8.9g víz

0 kcal

Hozzávalók a burgonyához

44.6g burgonya

26 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.7 g

Zsír

Összesen

68.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1317.8 g
Cink

7 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

110 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

408 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

475.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 1055 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

140.1 g

Zsír

Összesen

206.3 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

527 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3953.3 g
Cink

20 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

329 mg
Vas

14 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

1835 mg
Nátrium

1224 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

183 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1427.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

436 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

529 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 3159 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tokányhoz

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát és bacon szalonnát.
Megszórjuk fűszerpaprikával, hozzáadjuk a csíkokra felszeletelt húst.
Borsozzuk, sózzuk, megszórjuk a majorannával, és hozzáadjuk az áttört fokhagymát.
Kicsit átpirítjuk, majd kevés vízzel puhára pároljuk.
A tejfölből a liszttel habarást készítünk, és behabarjuk az elkészült ételt.

Hozzávalók a burgonyához

A kockára vágott burgonyát sós vízben 10 percig főzzük.
Leszűrjük, majd olajozott sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a rozmaring leveleket.
Forró sütőben 1 órát sütjük. Közben átkevergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Szeretjük a hagyományos ételeket, így ezt a szaftos és ízes ételt szívesen ajánlom mindenkinek...

Hasonló receptek

Összes tokány

Hentes tokány NoSalty módra

Hentes tokány Sylviától

Erdélyi tokány

Mediterrán tokány

Palócos sertéstokány

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept