Nosalty logó

Csilizselé

Name: Csilizselé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Kápia paprika; 20 g Chili 3 db; 35 dkg Cukor; 4 dl Víz; 1 dl Fehérborecet; 250 g Zselésítő befőzőszer; 1 teáskanál Só

Olgis

Csilizselé

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 közepes db kápia paprika
20 g chili (3 db)
35 dkg cukor
4.5 dl víz
1 dl fehérborecet
250 g zselésítő befőzőszer
1 teáskanál só

Tápanyag és kalória

561

Kalória

1.3g

Fehérje

135.4g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

253.8g

Víz

Koleszterin

14.5g

Élelmi rost

132.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

150g kápia paprika

32 kcal
5g chili

2 kcal
88g cukor

339 kcal
113g víz

0 kcal
25g fehérborecet

5 kcal
63g zselésítő befőzőszer

183 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 561 kcal

0% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

600g kápia paprika

128 kcal
20g chili

8 kcal
350g cukor

1355 kcal
450g víz

0 kcal
100g fehérborecet

19 kcal
250g zselésítő befőzőszer

730 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 2240 kcal

0% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír

33.8g kápia paprika

7 kcal
1.1g chili

0 kcal
19.7g cukor

76 kcal
25.3g víz

0 kcal
5.6g fehérborecet

1 kcal
14.1g zselésítő befőzőszer

41 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1228.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

1157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

135.4 g
Cukor

133 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

253.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

2024 micro
β-crypt

605 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 561 kcal

0% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4912.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

62 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

4626 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

541.6 g
Cukor

531 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

1015.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

782 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

658 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

106 micro
β-karotin

8097 micro
β-crypt

2419 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 2240 kcal

0% Fehérje
35% Szénhidrát
0% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

3 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

456 micro
β-crypt

136 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A chilit (kesztyűben) kimagozzuk, és a kisebb darabokra vágott kápiával együtt robotgépbe tesszük, 1 dl vízzel.
Alaposan összedaráljuk, puhára főzzük. Átpasszírozzuk.
Feltesszük főni a cukrot, ecetet, sót és a maradék vizet (3.5 dl).
Az átpasszírozott masszához hozzákeverjük a zselésítőt, és hozzáadjuk a felforrt cukorsziruphoz (nálam édesítővel készült).
Még 5 percig hagyjuk forrdogálni, a képződő habot leszedjük róla, majd csírátlanított üvegekbe töltjük a zselét.
Folpackot és tetőt teszünk rá, pár percre fejre állítjuk az üvegeket, száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Nálam saját termésű kápia paprikából és tulipán csiliből készült. A család kedvence. Aki nem szereti a csípőset, az natúran, csili nélkül, csak kápia paprikából is készítheti.

Hasonló receptek

Összes télire

Színes darált paprikakrém

Céklasaláta télire

Lecsópaprika télire

Zöldbab télire

Reszelt alma télre helena konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept