Nosalty logó

Csilla fűszeres BBQ szósza

Nemes-Pádár Csilla

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

2 dl paradicsomszósz
2 ek sűrített paradicsom (2 dl)
1 ek méz
1 teáskanál ecet (10%-os)
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 csipet chilipehely
1 csipet só
1 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

57g

Víz

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

40g paradicsomszósz

10 kcal
6g sűrített paradicsom

5 kcal
5g méz

15 kcal
0g ecet

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 66 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

200g paradicsomszósz

48 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
25g méz

76 kcal
0g ecet

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

A szószhoz

54.6g paradicsomszósz

13 kcal
8.7g sűrített paradicsom

7 kcal
6.8g méz

21 kcal
0g ecet

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
24.6g vöröshagyma

9 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

7399 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 66 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1207.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

65 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

972 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

284.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

807 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

36994 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 328 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10108 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, és étolajon megpirítjuk. A hagyma akkor jó, ha szép barna színű, puha állagú, kicsit karamellizált.
Ezután a hagymához adjuk a paradicsomszószt, a sűrített paradicsomot, a mézet, az ecetet, a füstölt paprikát, a chili paprikát és a zúzott fokhagymát. Ezeket összekeverjük, sóval ízesítjük, felforraljuk, majd forrást követően takaréklángon kb 10 percig főzzük, sűrű kevergetés mellett.
A szószt fogyaszthatjuk sült húsokkal, sült burgonyával, vagy akár grillezéskor a húst is bekenhetjük vele.

Recept infó

Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes különleges szószok

Univerzális szósz sült húsokhoz és hamburgerhez

Pebre - jalapeno salsa Chiléből

BBQ szósz házilag

Fügemustár

Erős Pista szósz gyroshoz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Meggymártás

Imádjuk a meggymártást, többek között a meggyszezont is azért várjuk minden évben, hogy lehessen frissen készíteni ezt az igazán magyaros fogást - és persze eltenni a meggyből, hogy az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept