Nosalty logó

Csilla napraforgója

Name: Csilla napraforgója
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 150 g Joghurt; 3 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Só; 1 ek Cukor; 2 dl Víz; 2 dkg Élesztő; 1 db Tojás felvert, a kenéshez; 1 ek Szezámmag vagy mák; 20 dkg Sonka; 175 g Tejföl; 1 ek Mustár ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 15 dkg Sajt reszelt; 1 kis fej Vöröshagyma

Salamon Csilla

Csilla napraforgója

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 db tojás
150 g joghurt
3 ek napraforgó olaj
1.5 teáskanál só
1 ek cukor
2 dl víz
2 dkg élesztő
1 db tojás (felvert, a kenéshez)
1 ek szezámmag (vagy mák)

A töltelékhez

20 dkg sonka
175 g tejföl
1 ek mustár (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg sajt (reszelt)
1 kis fej vöröshagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

885

Kalória

37.7g

Fehérje

104.6g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

181g

Víz

166.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
38g joghurt

23 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
2g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
50g víz

0 kcal
5g élesztő

5 kcal
14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal

A töltelékhez

50g sonka

69 kcal
44g tejföl

87 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g sajt

132 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 885 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
150g joghurt

92 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
9g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
200g víz

0 kcal
20g élesztő

21 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

A töltelékhez

200g sonka

276 kcal
175g tejföl

347 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g sajt

528 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 3537 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

113 kcal
3.4g tojás

4 kcal
9.3g joghurt

6 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0.6g só

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
12.4g víz

0 kcal
1.2g élesztő

1 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal

A töltelékhez

12.4g sonka

17 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
0.6g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.3g sajt

33 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2658.2 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

390 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

1722 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

181 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 885 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

150.7 g

Zsír

Összesen

131.4 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

667 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10632.7 g
Cink

13 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

1560 mg
Vas

10 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

1682 mg
Nátrium

6887 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

418.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

724.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

885 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

429 mg
Retinol - A vitamin:

877 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

597 micro

Összesen 3537 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

658.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

426 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk. Egy tálba duplájára kelesztjük.
Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 4 egyenlő részre osztjuk. Az egyik tésztát kör alakúra nyújtjuk, majd kiolajozott tepsibe tesszük.
Megkenjük a töltelékkel. A töltelékhez a sonkát feldaraboljuk (kolbász is jó bele), hozzákeverjük a mustárt, sót, borsot és az apróra vágott hagymát.
A kör alakú tésztát megkenjük a tejföllel, majd a töltelékkel.
Kinyújtjuk a másik tésztát is kör alakúra, és ráfektetjük a töltelékre. Egy poharat lisztbe mártunk, majd a tészta közepét megnyomjuk vele, vigyázzva, hogy ne szakítsuk ki a tésztát. Késsel vagy pizzavágóval felcsíkozzuk a tésztát, majd minden csíkot kétszer megtekerünk.
30 percig hagyjuk pihenni, majd egész felvert tojással megkenjük. Közepét megszórjuk mákkal vagy szezámmaggal. (Én megszórtam reszelt sajttal is.) Sütőbe szép világosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy ismerősömtől kaptam a receptet. Egy kicsit munkaigényes, de nagyon finom.Töltelékbe bármi mehet.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Húsos batyu

Rántottás muffin

Hempergetős süti

Virslivel töltött kiflik sparheltban

Kelt kókuszos tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept