Nosalty logó

Csillagos csokitorta

Name: Csillagos csokitorta
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; darált 1 marék Dió; 2 ek Víz; 1 csipet Só; 50 dkg Mascarpone; 1 csomag Csokoládés pudingpor csokis krémpor; 3 dl Tej; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Porcukor; fehér 10 dkg Marcipán massza; ezüst 1 ek Cukorgyöngy; pirított 5 dkg Mandula

Jahin

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
1 marék dió
2 ek víz
1 csipet só

A krémhez

50 dkg mascarpone
1 csomag csokoládés pudingpor (csokis krémpor)
3 dl tej
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek porcukor

A díszítéshez

10 dkg marcipán (massza)
1 ek cukorgyöngy
5 dkg mandula

Tápanyag és kalória

577

Kalória

16.2g

Fehérje

38.6g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

41.2g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

20.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
11g finomliszt

41 kcal
3g dió

21 kcal
2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

63g mascarpone

253 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
38g tej

21 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
1g porcukor

3 kcal

A díszítéshez

13g marcipán

58 kcal
1g cukorgyöngy

5 kcal
6g mandula

37 kcal

Összesen 577 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
90g finomliszt

328 kcal
26g dió

170 kcal
16g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
7g porcukor

27 kcal

A díszítéshez

100g marcipán

462 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 4612 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír

A piskótához

26g tojás

33 kcal
4.7g cukor

18 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
1.5g dió

10 kcal
0.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

29.5g mascarpone

119 kcal
2.7g csokoládés pudingpor

10 kcal
17.7g tej

10 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.4g porcukor

2 kcal

A díszítéshez

5.9g marcipán

27 kcal
0.6g cukorgyöngy

2 kcal
3g mandula

17 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 577 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

129.6 g

Zsír

Összesen

317.1 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3492.3 g
Cink

10 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

757 mg
Vas

15 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

1420 mg
Nátrium

734 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

308.8 g
Cukor

167 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

329.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

620 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

265 micro
Kolin:

1187 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1978 micro

Összesen 4612 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra keverjük, a fehérjét csipet sóval és kevés porcukorral kemény habbá verjük.
A habba beleforgatjuk a tojásos masszát, beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a diót.
Az egészet óvatosan összeforgatjuk, és esetleg kis vízzel lazíthatjuk.
Sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformában tűpróbáig sütjük közepes lángon a piskótát.
A krémhez kikeverjük a sajtot a porcukorral és a kakaóval.
Elkészítjük a csokis krémport 3 dl tejjel, majd a sajtos masszához adjuk, és habosra keverjük.
Egy kevés tejjel lazíthatjuk még a krémet, hogy könnyen kenhető és habos legyen.
A kihűlt piskótakarikát megtöltjük, tetejét is megkenjük.
Díszíthetjük marcipánnal: vizezett munkalapon kinyújtjuk, és sütiformázóval kiszúrjuk.
Oldalát megszórhatjuk pirított mandulával, dióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk a csokitorta mindig befutó. Ha extra csokisat szeretnénk, a krémet turbózhatjuk még egy tábla olvasztott finom csokival is.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Francia csokoládékrémes pite

Rokokótorta

Créme fraîche csokoládés sütemény

Áfonyás-krémsajtos csokitorta

Brutális csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept