Nosalty logó

Csipkebogyólekváros-kakaós-mazsolás koszorú

Name: Csipkebogyólekváros-kakaós-mazsolás koszorú
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 db Tojássárgája +1 db egész tojás a tésztát megkenni; 2 dl Tej; 1 csapott ek Cukor; 2 dkg Élesztő; 0 ek Tejföl; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 6 ek Csipkebogyólekvár; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Fahéj; 3 ek Cukor porcukor; 5 dkg Mazsola apróra vágott

Dina79

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 db tojássárgája (+1 db egész tojás a tésztát megkenni)
2 dl tej
1 csapott ek cukor
2.5 dkg élesztő
0.5 ek tejföl
1.5 ek napraforgó olaj
1 csipet só

A töltelékhez

6 ek csipkebogyólekvár
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál fahéj
3 ek cukor (porcukor)
5 dkg mazsola (apróra vágott)

Tápanyag és kalória

538

Kalória

13.1g

Fehérje

107g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

29.1g

Víz

55.7g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

35.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
50g tej

28 kcal
3g cukor

10 kcal
6g élesztő

7 kcal
3g tejföl

5 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

30g csipkebogyólekvár

83 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g cukor

29 kcal
13g mazsola

37 kcal

Összesen 538 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukor

39 kcal
25g élesztő

26 kcal
10g tejföl

20 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

120g csipkebogyólekvár

334 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g cukor

116 kcal
50g mazsola

150 kcal

Összesen 2150 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

36.7g finomliszt

134 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
24.5g tej

14 kcal
1.2g cukor

5 kcal
3.1g élesztő

3 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

14.7g csipkebogyólekvár

41 kcal
4.9g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.7g cukor

14 kcal
6.1g mazsola

18 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

479 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

105 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

47 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 538 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.4 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1916.1 g
Cink

8 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

420 mg
Vas

12 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

186 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

428.1 g
Cukor

141 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

116.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 2150 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

14.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukros tejet meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
Közben a tészta többi hozzávalóit egy tálba kimérjük. Hozzáadjuk a felfutott élesztős tejet, és alaposan kidagasztjuk. Az így kapott gyenge tésztát letakarva, meleg helyen 30 percig pihentetjük.
Amíg a tészta kel, a töltelékhez a kakaóport a fahéjjal, a cukorral és az apróra vágott mazsolával összekeverjük.
Amikor a tészta megkelt, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, először megkenjük csipkebogyó lekvárral, majd megszórjuk az előbbiekben elkészített mazsolás kakaóporral.
A tésztát feltekerjük, és koszorú formára összehajtjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, majd egy ollóval körben 2 cm távolságra bevagdossuk. Letakarva meleg helyen 30 percig pihentetjük.
A pihentetési idő lejárta után megkenjük felvert tojással, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű fonott kalácsnak indult a recept, ez lett belőle :) Nagyon örültem, mert szépre sikeredett, rá is kaptam az "ízére", s aznap még 2 kis koszorút készítettem.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Rántottás muffin

Pudingkrémes kelt kalács

Pudinggal töltött kelt tészta

Cukros-fahéjas rúd

Kelt tésztába fűzött virsli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept