Nosalty logó

Csipkedett tetejű csokoládétorta

Name: Csipkedett tetejű csokoládétorta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 20 dkg Cukor; 6 ek Víz; 18 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 37 dkg Étcsokoládé; 2 dl Habtejszín; 16 dkg Vaj; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

Sz. Ági

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
20 dkg cukor
6 ek víz
18 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
4 dkg cukrozatlan kakaópor

A töltelékhez

37 dkg étcsokoládé
2 dl habtejszín
16 dkg vaj

A tepsi kikenéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

974

Kalória

14.7g

Fehérje

101.3g

Szénhidrát

58.9g

Zsír

75.4g

Víz

284.3g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

64.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
33g cukor

129 kcal
8g víz

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal

A töltelékhez

62g étcsokoládé

337 kcal
33g habtejszín

97 kcal
27g vaj

191 kcal

A tepsi kikenéséhez

2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 974 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
200g cukor

774 kcal
48g víz

0 kcal
180g finomliszt

655 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

A töltelékhez

370g étcsokoládé

2020 kcal
200g habtejszín

584 kcal
160g vaj

1147 kcal

A tepsi kikenéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5844 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

21.1g tojás

27 kcal
12.8g cukor

50 kcal
3.1g víz

0 kcal
11.5g finomliszt

42 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A töltelékhez

23.7g étcsokoládé

129 kcal
12.8g habtejszín

37 kcal
10.2g vaj

73 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.9g vaj

6 kcal
1g finomliszt

3 kcal

Összesen 373 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

58.9 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

284 mg

Ásványi anyagok

Összesen

973.5 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

179 mg
Vas

7 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

433 mg
Nátrium

180 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.3 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

370 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

271 micro

Összesen 974 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

88.3 g

Zsír

Összesen

353.7 g
Telített zsírsav

208 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1706 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5841 g
Cink

16 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

1075 mg
Vas

43 mg
Magnézium

838 mg
Foszfor

2600 mg
Nátrium

1078 mg
Réz

6 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

607.8 g
Cukor

385 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

452.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2220 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

945 mg
Retinol - A vitamin:

2180 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

491 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1626 micro

Összesen 5844 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

69 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 373 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tésztához a tojássárgákat a cukorral és a vízzel habverővel felhabosítjuk, és lassan hozzákeverjük a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, és a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Vajazott, lisztezett tortafformába töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Nem árt tűpróbával ellenőrizni, hogy átsült-e.
10 percet pihentetjük, majd kivesszük a formából, és hagyjuk kihűlni.
A töltelék hozzávalóit kis lángon összemelegítjük. Pár perces melegítés után lehúzzuk a tűzről, és kihűtjük.
Ha kihűlt, habverővel felhabosítjuk.
A tortát három lapba vágjuk, megtöltjük a krémmel. Az oldalára és a tetejére is hagyjunk krémet.
A csipkedett hatást úgy lehet elérni, hogy egy kiskanál hátát a torta tetejéhez érintjük, majd függőlegesen felemeljük.
4-5 órára a hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kamilla csokoládétortája néven egy régi újságban volt.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Sütés nélküli, mogyorókrémes torta

Csokoládé mousse torta Cilantro konyhájából

Sütőtökkrémes-majonézes csokitorta

Csokitorta

Fehércsoki krémes torta születésnapra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept