Nosalty logó

Csípős birskörtés csirke

Name: Csípős birskörtés csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 6 db Csirkeszárny; 50 dkg Birsalma birskörte befőtt, vagy 3-4 körtéből készült kompót; 0 ízlés szerint Só; 0 dl Napraforgó olaj; 3 db Chili paprika; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 ek Méz; 1 gerezd Fokhagyma zúzott

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A birskörtés csirkéhez

4 db csirkecomb
6 db csirkeszárny
50 dkg birsalma (birskörte befőtt, vagy 3-4 körtéből készült kompót)
só ízlés szerint

A csípős mázhoz

0.5 dl napraforgó olaj
3 db chili (paprika)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 ek méz
1 gerezd fokhagyma (zúzott)

Tápanyag és kalória

625

Kalória

39.1g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

221.7g

Víz

231.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

A birskörtés csirkéhez

250g csirkecomb

278 kcal
161g csirkeszárny

190 kcal
125g birsalma

43 kcal
0g só

0 kcal

A csípős mázhoz

11g napraforgó olaj

94 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g méz

19 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 625 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

A birskörtés csirkéhez

1000g csirkecomb

1113 kcal
642g csirkeszárny

760 kcal
500g birsalma

174 kcal
0g só

0 kcal

A csípős mázhoz

43g napraforgó olaj

376 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g méz

76 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 2503 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

A birskörtés csirkéhez

45.2g csirkecomb

50 kcal
29g csirkeszárny

34 kcal
22.6g birsalma

8 kcal
0g só

0 kcal

A csípős mázhoz

1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.1g méz

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

44.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

660.9 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

221.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 625 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.3 g

Zsír

Összesen

176.9 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

925 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2643.4 g
Cink

13 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

131 mg
Vas

8 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

1353 mg
Nátrium

785 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

886.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

544 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

474 micro

Összesen 2503 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A birskörtés csirkéhez

A megtisztított csirkehúsokat besózzuk és bőrös felükkel felfelé, egy fedeles, sütőben használható edénybe fektetjük.
A csilipaprikák magjait és ereit eltávolítjuk, felaprítjuk, a máz többi hozzávalójával összekeverjük és bekenjük vele a csirkehúsokat.
A mázas csirkék közé helyezzük a birskörtedarabokat, és a befőtt levével felöntjük.
A csirkehúst 200 fokra előmelegített sütőben, fedő alatt 30 percig sütjük, majd fedő nélkül további 20-25 percig, míg szép piros nem lesz.
15 perc pihentetés után tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A birskörte remek kísérője lehet a pikáns, csípős mázban sült csirkehúsnak. Egyszerűen összeállítható étel. (További képek itt láthatóak.)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Meggyszószos csirkemell

Tejszínes-barackos csirkemell

Ananászos csirke Edori konyhájából

Szilvás csirkemell

Barackos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept