Nosalty logó

Csípős csirkecombok fűszeres szilvamártással

Jucush

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csípős csirkecomb

3 ek méz
2 ek sűrített paradicsom
1 tk chili
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
1.5 dl napraforgó olaj
6 db csirkecomb

Fűszeres szilvamártás

2 ek méz
50 dkg szilva
2 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér
fahéj ízlés szerint
1.5 dl vörösbor

Tápanyag és kalória

599

Kalória

22.4g

Fehérje

30.1g

Szénhidrát

42.3g

Zsír

199.5g

Víz

120.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

Csípős csirkecomb

13g méz

38 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
250g csirkecomb

278 kcal

Fűszeres szilvamártás

8g méz

25 kcal
83g szilva

36 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g vörösbor

21 kcal

Összesen 599 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

Csípős csirkecomb

75g méz

228 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
1500g csirkecomb

1669 kcal

Fűszeres szilvamártás

50g méz

152 kcal
500g szilva

216 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g vörösbor

128 kcal

Összesen 3601 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

Csípős csirkecomb

2.9g méz

9 kcal
1.3g sűrített paradicsom

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
58.9g csirkecomb

66 kcal

Fűszeres szilvamártás

2g méz

6 kcal
19.6g szilva

8 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.9g vörösbor

5 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

42.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.9 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

199.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

1534 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 599 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

134.5 g

Zsír

Összesen

253.6 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

73 g
Koleszterin

725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2645.7 g
Cink

13 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

165 mg
Vas

9 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

1390 mg
Nátrium

691 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

180.4 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1196.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

323 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

57 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1184 micro
β-crypt

165 micro
Likopin

9204 micro
Lut-zea

1066 micro

Összesen 3601 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

362 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Csípős csirkecomb

A páchoz a mézet a paradicsommal, a fűszerekkel és a kétféle hagymával összekeverjük, hozzáadjuk az olajat, és jól kikeverjük.
A megtisztított csirkecombokat ezzel a "mázzal" jó alaposan bekenegetjük.
20-30 percig pihentetjük, majd 200 fokos sütőben fólia alatt megsütjük. Az utolsó 10-15 percben levesszük a fóliát (ha a sütőnk alkalmas rá, grillezési fokozatra kapcsolunk), hogy a mézes máz karemellizálódjon.

Fűszeres szilvamártás

Amíg a csirke sül, egy serpenyőben megolvasztjuk a mézet, hozzáadjuk a friss vagy befőtt szilvát, összeforgatjuk.
Amikor már forr, ráreszeljük a fokhagymát és a gyömbért, megszórjuk ízlés szerint fahéjjal.
Ismét összeforraljuk, és felöntjük 1-1,5 dl száraz vörösborral.
Kiforraljuk az alkoholtartalmát, és amennyiben hígnak érezzük a mártást, kevés vajjal besűríthető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon sok évvel ezelőtt olvastam ezt a receptet egy szakács újságban. Megtetszett az édes és a sós ízek kombinálása. Az újság már régen eltűnt, de minden évben, ahogy beáll az őszi, nyirkos időjárás, mindig elkészítem. Átmelegít a fokhagymás-gyömbéres-fahéjas íz. Az idén sokáig volt jó idő, most már csak házi szilvabefőttel tudtam elkészíteni. Így is kitűnő lett. Illik hozzá a krumplipüré, bár a fotón barna rizskörettel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Csípős mézes paprikás csirke

Mézes-mustáros csirke túrós tésztával

Piri-piri pulykamell

Csípős-mézes csirke

Mézes-mustáros csirke Mariettától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

göngyölt hús

Aszalt szilvával göngyölt csirkemell baconköntösben

Íme egy klasszikus ünnepi recept: aszalt szilvával töltött csirkerolád baconbe tekerve, és kisütve. Remek választás, gyorsan összeállítható, költséghatékony, csodás köretekkel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept