Nosalty logó

Csípős-édes kókusztejes sárgarépa-krémleves

Name: Csípős-édes kókusztejes sárgarépa-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 30 dkg Sárgarépa; 0 db Chili; 1 kk Kurkuma; 0 ízlés szerint Só; forró 4 dl Víz; 2 dl Kókusztej; 0 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Barna cukor; szikkadt 2 szelet Kenyér

Mignon

3adag

Idő

26p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
30 dkg sárgarépa
0.3 db chili
1 kk kurkuma
só ízlés szerint
4 dl víz
2 dl kókusztej
0.5 citromból nyert citromlé
1 teáskanál barna cukor

A tálaláshoz

2 szelet kenyér

Tápanyag és kalória

323

Kalória

6.1g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

21.3g

Zsír

302.6g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

5g napraforgó olaj

47 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
133g víz

0 kcal
67g kókusztej

131 kcal
7g citromlé

1 kcal
2g barna cukor

6 kcal

A tálaláshoz

33g kenyér

91 kcal

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal
200g kókusztej

394 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g barna cukor

19 kcal

A tálaláshoz

100g kenyér

274 kcal

Összesen 974 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

1.4g napraforgó olaj

13 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
26.5g sárgarépa

10 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
35.4g víz

0 kcal
17.7g kókusztej

35 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.4g barna cukor

2 kcal

A tálaláshoz

8.8g kenyér

24 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

552 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

95 mg
Vas

4 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

235 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

302.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

743 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7374 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

64 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1655.9 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

285 mg
Vas

11 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

704 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

92.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

907.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9284 micro
β-karotin

22123 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

734 micro

Összesen 974 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

821 micro
β-karotin

1956 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az olajon dinszteljük üvegesre az apróra vágotthagymát.
Adjuk hozzá a vékonyra szeletelt répát, kis lángon pároljuk 8-10 percig.
Fűszerezzük sóval, kurkumával, majd öntsük hozzá a forró vizet. Fedő alatt főzzük, amíg a répa megpuhul. (kb. 8 perc)
Öntsük hozzá a kókusztejet, óvatosan pürésítsük simára botmixerrel. Ízesítsük citromlével, barna cukorral. (Én ilyenkor kiszedem a gyerekek adagjait, majd a maradékot ízesítem a csilivel is.) Pirított kenyérkockával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 16 p

Ízletes, különleges, lélekmelegítő krémleves, az egyik legfinomabb változat, amit eddig kóstoltam! Forrás: Stahl Magazin 2012/ősz

Hasonló receptek

Összes sárgarépakrém-leves

Tejszínes-tárkonyos répakrémleves

Téli tárkonyos sárgarépaleves

Mandarinos sárgarépaleves

Narancsos sárgarépaleves Péterfy Boritól

Sült-sárgarépa leves almával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept