Nosalty logó

Csípős, fokhagymás spagetti

Pogácsa

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 ek olívaolaj
6 gerezd fokhagyma
20 dkg spagetti tészta
4 gerezd fokhagyma
1 kk chili
3 tk szójaszósz
2 teáskanál halszósz
snidling ízlés szerint
7 dkg vaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

525

Kalória

10.2g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

21.3g

Víz

50.2g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

11g olívaolaj

94 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
67g spagetti tészta

247 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
3g halszósz

1 kcal
0g snidling

0 kcal
23g vaj

167 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 525 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

32g olívaolaj

283 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
200g spagetti tészta

742 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
10g halszósz

3 kcal
0g snidling

0 kcal
70g vaj

502 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1579 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír

9g olívaolaj

79 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
56g spagetti tészta

208 kcal
3.4g fokhagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
4.2g szójaszósz

3 kcal
2.8g halszósz

1 kcal
0g snidling

0 kcal
19.6g vaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 444 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

834.4 g
Cink

1 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

38 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

549 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 525 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

91.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2503.2 g
Cink

3 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

115 mg
Vas

8 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

456 mg
Nátrium

1648 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

159.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

63.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

479 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

485 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 1579 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

701.2 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

462 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 444 kcal

Elkészítés

Először elkészítjük a fokhagymaolajat. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, és szép vékony szeletekre vágjuk.
Az olajat egy kisebb edényben közepes lángon megmelegítjük, és a fokhagymaszeleteket óvatosan gyönyörű világosbarnára pirítgatjuk benne. Kiöntjük az egészet egy kis tálkába a további felhasználásig.
Egy nagy fazékban felteszünk erősen sós vizet főni, amikor felforrt, belerakjuk a spagettit, és al dente főzzük.
Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat, szórjuk bele a további 4 gerezd apróra vágott fokhagymát és a chili pelyhet. Kevergetve, továbbra is csak közepes lángon pároljuk össze az egészet, adjuk hozzá a szójaszószt és a halszószt (az eredeti receptben osztrigaszósz volt, de nekem az nem volt itthon).
A tészta főzővizéből rakjunk félre egy keveset, hátha kell még a végén. A tésztát leszűrjük, nem kell nagyon lecsepegtetni, csak úgy tessék-lássék. 2-3 perc alatt összeforgatjuk a serpenyőben a mártással. Rászórunk egy kis parmezánt, azzal is jól összekeverjük.
Amikor kitálaltuk tányérokra, még meghintjük a priított fokhagymaszeletekkel, megszórjuk apróra vágott snidlinggel vagy újhagyma zöldjével, és bőven reszelünk rá parmezánt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Marion Grasby fantasztikus receptjei között találtam. Elegyítette ebben az ázsiai és olasz konyha ízeit. Szerintem zseniális kombináció. Érdemes az oldalán böngészni. Izgalmas dolgokat fogtok találni.

Hasonló receptek

Összes fokhagymás tészta

Fokhagymás tészta

Aglio e oilo - olasz fokhagymás tészta

Fokhagymás fusilli sült sonkával és sajttal

Olívaolajos-fokhagymás spagetti petrezselyemmel

Spagetti aglio e olio aszalt paradicsommal és rukkolával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

sajtos tészta

Szaftos vegán mac&cheese

Bizony, sajt nélkül is lehet sajtos makarónit készíteni: ez a vegán recept ráadásul nem az élelmiszerboltok feldolgozott sajthelyettesítő termékeit használja, hanem egészséges ...

Lakos Benedek

rakott tészta

Lazacos rakott tészta

Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept