Nosalty logó

Csípős füstölt pulykapárizsis enchilada

Nosalty

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 ek napraforgó olaj
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
180 g párizsi
2 evőkanál finomliszt
30 dkg passzírozott paradicsom
2 teáskanál chiliszósz
oregánó ízlés szerint
4 db tortilla lap
20 dkg sajt
8 db jalapeño (szelet)

Tápanyag és kalória

570

Kalória

22.8g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

37g

Zsír

168.6g

Víz

61.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g párizsi

123 kcal
8g finomliszt

27 kcal
75g passzírozott paradicsom

18 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
40g tortilla lap

130 kcal
50g sajt

176 kcal
50g jalapeño

14 kcal

Összesen 570 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

32g napraforgó olaj

283 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g párizsi

491 kcal
30g finomliszt

109 kcal
300g passzírozott paradicsom

72 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
160g tortilla lap

520 kcal
200g sajt

704 kcal
200g jalapeño

54 kcal

Összesen 2276 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír

2.6g napraforgó olaj

23 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.9g párizsi

41 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
24.8g passzírozott paradicsom

6 kcal
0.8g chiliszósz

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
13.2g tortilla lap

43 kcal
16.6g sajt

58 kcal
16.6g jalapeño

4 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2774.2 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

371 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

2056 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

168.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

699 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

10421 micro
Lut-zea

357 micro

Összesen 570 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.2 g

Zsír

Összesen

148 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11096.7 g
Cink

8 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

1484 mg
Vas

13 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1101 mg
Nátrium

8224 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

150 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

674.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

312 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

2798 micro
β-crypt

155 micro
Likopin

41685 micro
Lut-zea

1430 micro

Összesen 2276 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

918.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

681 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

3451 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben a napraforgó olaj felét felhevítjük, majd üvegesre pároljuk az aprított vöröshagymát. Hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
A csípős füstölt pulykapárizsit csíkokra vágjuk, és néhány percig együtt pirítjuk a hagymás alappal, majd félretesszük.
Egy lábasban az olaj másik felét felhevítjük, majd folyamatos keverés mellett beleszitáljuk a lisztet. 1-2 percig pirítjuk, majd jöhet a lábasba a passzírozott paradicsom, a chiliszósz, a só, bors és az oregánó.
Néhány percig alacsony lángon főzzük.
A tortilla lapokat megkenjük 1-1 evőkanál paradicsomos szósszal, majd jöhet a hagymás párizsi, végül a reszelt sajt. Feltekerjük őket, és előkészítünk egy kisebb tepsit.
A tepsit kikenjük a paradicsomos szósszal, szorosan egymás mellé fektetjük a tortillákat, majd leöntjük a maradék szósszal és sajttal. Néhány karika jalapeno paprikával díszítjük, végül 180 fokon 30-35 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x15

A mexikóiak kedvenc rakott palacsintája, rengeteg sajttal, fűszeres paradicsomos szósszal és csípős füstölt pulykapárizsival.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Rántottás panini

Tojásrántotta tortillában

Csirkés enchilada

Négysajtos quesadilla 5 perc alatt

Costa ricai taco

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept