Nosalty logó

Csípős-fűszeres nyers paradicsomszósz

Name: Csípős-fűszeres nyers paradicsomszósz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Paradicsom érett; 1 kis fej Lilahagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Chili; 2 ek Szőlőmagolaj vagy napraforgó olaj, olívaolaj; 5 dkg Bazsalikom friss; 5 dkg Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Torma

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db paradicsom (érett)
1 kis fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db chili
2 ek szőlőmagolaj (vagy napraforgó olaj, olívaolaj)
5 dkg bazsalikom (friss )
5 dkg petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

161

Kalória

4.2g

Fehérje

15g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

303.1g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

250g paradicsom

45 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
25g bazsalikom

6 kcal
25g petrezselyem

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 161 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

500g paradicsom

90 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
50g bazsalikom

12 kcal
50g petrezselyem

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 323 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

74g paradicsom

13 kcal
7.4g lilahagyma

3 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
3g szőlőmagolaj

26 kcal
7.4g bazsalikom

2 kcal
7.4g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

114 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

303.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

534 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

3172 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

3112 micro

Összesen 161 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

613.1 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

228 mg
Vas

6 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

58 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

606.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

553 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1067 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

505 micro
β-karotin

6344 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

6223 micro

Összesen 323 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

938 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1903 micro
Lut-zea

921 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott paradicsomot (héjastól, magostól), hagymát, fokhagymát, chilit, zöldfűszereket a 2 ek olajjal,késes robotgépben finom szósszápürésítjük.
Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Piaci, igazi, jóízű, érett paradicsomot kaptam, ami nem mindennapi alkalom! Ebből lehet a legegyszerűbb, legfinomabb, legegészségesebb szószt készíteni! Forró tésztára mertem, és reszelt parmezán sajttal, diónyi tejföllel tálaltam. Kerti friss petrezselyemmel még megszórtam...

Hasonló receptek

Összes paradicsomszósz

Sajtos pizzaszósz Iluskától

Ketchup házilag sanila konyhájából

Házi ketchup Anett konyhájából

Házi ketchup – sült paradicsommal

Házi ketchup 1939-ből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

paradicsomszósz

Házi ketchup – sült paradicsommal

Házi ketchup egy órán belül, melyben garantáltan nem lesz se tartósítószer, se színezék, fenomenális ízét pedig a sült paradicsomok biztosítják.

Gréti

paradicsomszósz

Pizzaszósz Lulu konyhájából

Két nagy pizzához megfelelő mennyiség. (Tésztaszószként is megfelel, ez esetben kevesebb fűszerrel.)

Lulucifer

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept