Nosalty logó

Csípős halleves

Name: Csípős halleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Hal alaplé; 5 dl Marha alaplé jó ízes; 30 dkg Tonhal 2 szelet tengeri halfilé; 30 dkg Csicseriborsó 1 konzerv; 1 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 db Chili; 2 ek Olívaolaj; 2 csapott ek Finomliszt; 1 dl Víz; 2 ek Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só

A tetovált lány

Csípős halleves

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 l hal alaplé
5 dl marha alaplé (jó ízes)
30 dkg tonhal (2 szelet tengeri halfilé)
30 dkg csicseriborsó (1 konzerv)
1 db tojás
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
1 evőkanál étkezési keményítő
1 db chili
2 ek olívaolaj

A galuskához

2 csapott ek finomliszt
1 dl víz
2 ek petrezselyem
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

499

Kalória

35.3g

Fehérje

55.3g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

103.1g

Víz

73.5g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

250g hal alaplé

18 kcal
125g marha alaplé

0 kcal
75g tonhal

108 kcal
75g csicseriborsó

284 kcal
14g tojás

17 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
0g chili

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A galuskához

5g finomliszt

18 kcal
25g víz

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 499 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

1000g hal alaplé

70 kcal
500g marha alaplé

0 kcal
300g tonhal

432 kcal
300g csicseriborsó

1134 kcal
55g tojás

69 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
0g chili

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A galuskához

20g finomliszt

73 kcal
100g víz

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1994 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

42.4g hal alaplé

3 kcal
21.2g marha alaplé

0 kcal
12.7g tonhal

18 kcal
12.7g csicseriborsó

48 kcal
2.3g tojás

3 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal
0g chili

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

A galuskához

0.8g finomliszt

3 kcal
4.2g víz

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1515.2 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

75 mg
Vas

5 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

873 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

103.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

567 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

218 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

511 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

674 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

771 micro

Összesen 499 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.1 g

Zsír

Összesen

54 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

294 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6061 g
Cink

11 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

299 mg
Vas

20 mg
Magnézium

424 mg
Foszfor

1667 mg
Nátrium

3492 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

221.4 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

412.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2266 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

721 micro
K vitamin:

873 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1782 micro
Kolin:

644 mg
Retinol - A vitamin:

2042 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2698 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3083 micro

Összesen 1994 kcal

17% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hús- és halalaplevet összeöntjük, felforraljuk. A halfiléket kétcentis kockákra vágjuk, a chilit vékonyan felkarikázzuk, a csicseriborsót szűrőben lecsepegtetjük, átmossuk.
Az olívaolajat egy lábasban felhevítjük, rádobjuk a halkockákat és a chilit, egy perc alatt körbepirítjuk. Ráöntjük az alaplevet, mikor ismét felforrt, beleöntjük a csicseriborsót.
A lisztet kikeverjük kevés vízzel és 2 ek-lal a felaprított petrezselyemből, sózzuk. Galuskatésztánál sűrűbbet kapjunk, beleszaggatjuk a levesbe.
Mikor feljöttek, az étkezési keményítőt kikeverjük 2 ek hideg vízzel, a levesbe öntjük. Ha besűrűsödött megkóstoljuk, ha kell sózzuk, borsozzuk, és fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ez a leves tipikus esete volt a "dobjunk valamit össze abból, ami otthon van" - szituációnak.

Hasonló receptek

Összes halleves

Harcsaleves

Finn lazacleves

Töltött csukaleves

Krémes halleves sáfránnyal

Hamburgi füstölthalleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept