Nosalty logó

Csípős kolbászos rakott krumpli

Name: Csípős kolbászos rakott krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Burgonya nagy; 15 dkg Csípős kolbász; 6 szelet Bacon; 5 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg Trappista sajt reszelt; 12 db Főtt tojás; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Zsemlemorzsa; 5 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió reszelt

Mercedes

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db burgonya (nagy )
15 dkg csípős kolbász
6 szelet bacon
5 dkg füstölt szalonna
10 dkg trappista sajt (reszelt)
12 db főtt tojás
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek zsemlemorzsa
5 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1108

Kalória

48g

Fehérje

39.6g

Szénhidrát

83.8g

Zsír

405.2g

Víz

804g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

200g burgonya

116 kcal
38g csípős kolbász

170 kcal
26g bacon

100 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
125g tejföl

248 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1108 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

800g burgonya

462 kcal
150g csípős kolbász

678 kcal
102g bacon

401 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
720g főtt tojás

1116 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 4429 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

30.7g burgonya

18 kcal
5.8g csípős kolbász

26 kcal
3.9g bacon

15 kcal
1.9g füstölt szalonna

13 kcal
3.8g trappista sajt

14 kcal
27.7g főtt tojás

43 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.4g zsemlemorzsa

2 kcal
19.2g tejföl

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

48 g

Zsír

Összesen

83.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

804 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2475.7 g
Cink

4 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

412 mg
Vas

4 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

649 mg
Nátrium

1256 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

405.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

166 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

590 mg
Retinol - A vitamin:

499 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

655 micro

Összesen 1108 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

192 g

Zsír

Összesen

335.2 g
Telített zsírsav

141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

3216 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9902.8 g
Cink

16 mg
Szelén

282 mg
Kálcium

1649 mg
Vas

16 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

2594 mg
Nátrium

5026 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

158.4 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1620.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

2021 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

664 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

495 micro
Kolin:

2359 mg
Retinol - A vitamin:

1996 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

77 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2622 micro

Összesen 4429 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

Héjában megfőzzük a krumplit, a tojásokat keményre főzzük.
A bacon zsírjában lepirítjuk a vöröshagymát és a kolbászt, sózzuk, borsozzuk.
Egy tepsi alját kibéleljük a vékonyra szeletelt füstölt szalonnával, és rászórunk 1 evőkanál zsemlemorzsát (Nem baj, ha nem fedi be teljesen a tepsi alját a szalonna).
Tojásszeletővel felvágjuk a megtisztított krumplit és a tojásokat.
A füstölt szalonnás zsemlemorzsára rárétegezzük a krumplit, a tojást, a rétegek között mindig sózzuk meg egy picit.
Rátesszük a baconös, hagymás kolbásznak a felét. Ezután jöhet a tejföl, amibe előzőleg reszeltünk egy csipet szerecsendiót.
Ezután megint jöhet a krumpli, a tojás, só, a másik fele a baconös, hagymás kolbásznak. Rákanalazzuk a maradék tejfölt, és rászórjuk a reszelt sajtot.
Megsütjük (alsó-felső sütést használóknál 220 fokon), amíg a sajt szépen meg nem pirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A párom egyik kedvence a rakott krumpli. Számtalan módon elkészítettem már neki, és ez a recept lett a kedvence. Én őszintén megmondva, semmilyen rakott ételt nem szeretek, de neki szívesen elkészítem. Néha teszek bele virslit is, és akkor a kolbásszal együtt kell lepirítani. A megpirult sajttól igazán finom lesz ez a rakott krumpli.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Francia rakott burgonya másképp

Paradicsomos rakott burgonya

Krémsajtos-kukoricás rakott krumpli

Rakott burgonya Friedrich Antal konyhájából

Rakott krumpli kicsit másképp

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept