Nosalty logó

Csípős-savanyú káposzta

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg káposzta (fejes)
1 ek mogyoróolaj
10 szem bors (szecsuáni)
1 kk só
2 tk rizsecet
2 ek szezámolaj
0.5 teáskanál cukor
2 db chili (szárított)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.3g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

93.1g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

125g káposzta

25 kcal
3g mogyoróolaj

22 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
1g rizsecet

0 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
1g cukor

2 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 93 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

500g káposzta

100 kcal
10g mogyoróolaj

88 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal
4g rizsecet

1 kcal
20g szezámolaj

177 kcal
3g cukor

10 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 376 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

92.5g káposzta

19 kcal
1.9g mogyoróolaj

16 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0.7g rizsecet

0 kcal
3.7g szezámolaj

33 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

406 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

93.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 93 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1940.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

161 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

1622 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

372.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

307 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

132 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 376 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

359 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A káposzta torzsáját kivágjuk, a többit kb. 3 cm-es kockára felvágjuk.
Wokban vagy mély serpenyőben olajat hevítünk és addig pirítjuk benne a szecsuáni borsot, amíg illatozni nem kezd.
Belekeverjük a durvára aprított chilit, hozzáadjuk a káposztát, a sót. 2-3 percig rázogatva sütjük.
Ráöntjük az ecetet, a szezámolajat és a cukrot. További 1 percig sütjük, amíg a káposzta kissé megpuhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Sült csirkeszárnyakhoz készítettem.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Hamar káposzta

Káposztasaláta Katharosz konyhájából

Sonkás-tejfölös káposztasaláta

Almás káposztasaláta loretta konyhájából

Görögös káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A ropogós csicseris cézársaláta a csirkével turbózott cézársaláta egy ízletes, növényi alapú változata, amelyben pirított csicseriborsó helyettesíti a húst. A ropogósra sült, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept