Nosalty logó

Csípős szalámis pizza

Name: Csípős szalámis pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 300 ml Víz; 3 ek Olívaolaj extra szűz; 2 dkg Élesztő; 0 teáskanál Cukor; 1 kk Só; 50 dkg Finomliszt; 140 g Csemegekukorica; 40 dkg Mozzarella; csípős 20 dkg Paprikás szalámi; 20 dkg Sűrített paradicsom; 2 ek Olívaolaj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

300 ml víz
3 ek olívaolaj (extra szűz)
2.5 dkg élesztő
0.5 teáskanál cukor
1 kk só
50 dkg finomliszt

A feltéthez

140 g csemegekukorica
40 dkg mozzarella
20 dkg paprikás szalámi
20 dkg sűrített paradicsom
2 ek olívaolaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

1169

Kalória

50.9g

Fehérje

115.5g

Szénhidrát

55.7g

Zsír

207.5g

Víz

79g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

75g víz

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal

A feltéthez

35g csemegekukorica

30 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g paprikás szalámi

247 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1169 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g víz

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
25g élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal
4g só

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal

A feltéthez

140g csemegekukorica

120 kcal
400g mozzarella

1196 kcal
200g paprikás szalámi

986 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 4675 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

16.6g víz

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

1 kcal
0.2g só

0 kcal
27.6g finomliszt

100 kcal

A feltéthez

7.7g csemegekukorica

7 kcal
22.1g mozzarella

66 kcal
11g paprikás szalámi

54 kcal
11g sűrített paradicsom

9 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3052.5 g
Cink

5 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

546 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

583 mg
Nátrium

1766 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

207.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

524 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

14382 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 1169 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

203.6 g

Zsír

Összesen

222.8 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12210 g
Cink

20 mg
Szelén

251 mg
Kálcium

2185 mg
Vas

15 mg
Magnézium

339 mg
Foszfor

2331 mg
Nátrium

7064 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

462.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

830.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

881 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

437 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

696 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

2096 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

57528 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 4675 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

3176 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kézmeleg cukros vízbe morzsoljuk bele az élesztőt, majd futtassuk fel.
Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba. Sózzuk meg. A liszt közepébe lyukat készítünk, majd a megkelt élesztőt öntsük bele.
Gyúrjuk meg a tésztát. 10 percig kell dagasztani, hogy tökéletes legyen. A tökéletes tészta nedves, de nem tapad a kezünkre.
Egy nagy tálat kenjünk ki olívaolajjal, helyezzük belke a tésztagolyót, majd a tetejét is kenjük meg olívaolajjal. Kelesszük langyos helyen.
Amikor megkelt, kiborítjuk a tál tartalmát egy lisztezett nyújtódeszkára. Nyomkodjuk ki belőle a levegőt. Gyúrjuk át, majd formázzuk kis gombóccá, melyen nem látszódhat a gyúrás ráncocskái.
Letakarva kelesszük még negyed óráig.
Tegyük rá a feltétet. Első lépésben kenjük meg bőven a paradicsommal. Erre tegyünk oreganot és locsoljuk meg olívaolajjal.
Fedjük be szalámival, szórjuk meg kukoricával. Helyezzük rá a sajtot.
Normál sütési módon, 10 perc alatt süssük meg! Ne süssük túl!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Isteni!!! Aki szereti a csípőset, tehet rá még pepperonit is.

Hasonló receptek

Összes szalámis pizza

Pizza 21. - Egyszerűen

Házi pizza Hangman konyhájából

Szalonnás-szalámis pizza lecsókolbásszal

Szalámis pizza paradicsomsalátával

Brokkoli alapú pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Nápolyi pizzatészta

Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept