Nosalty logó

Csípős tojássaláta

witch

Csípős tojássaláta

4adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db főtt tojás
8 ek majonéz
1 ek citromlé
2 teáskanál csípős paprikakrém (vagy Sriracha)
1 teáskanál dijoni mustár
0.5 kis fej lilahagyma
1 ek petrezselyem (vagy korianderlevál)

Tápanyag és kalória

306

Kalória

15.4g

Fehérje

3.2g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

97.1g

Víz

447.6g

Koleszterin

127.4mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

120g főtt tojás

186 kcal
22g majonéz

118 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
6g lilahagyma

2 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 306 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

480g főtt tojás

744 kcal
88g majonéz

471 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1227 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

79.5g főtt tojás

123 kcal
14.6g majonéz

78 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
4.1g lilahagyma

2 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

605.5 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

97.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

466 micro

Összesen 306 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

61.6 g

Zsír

Összesen

103.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1790 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2421.8 g
Cink

5 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

250 mg
Vas

6 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

835 mg
Nátrium

1126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

388.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

728 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

418 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

1412 mg
Retinol - A vitamin:

710 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1863 micro

Összesen 1227 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

296 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

308 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Tegyünk fel kb. 1 liter vizet a tojásoknak egy kis lábasban. Amikor forr, óvatosan rakjuk bele egyenként csipesszel vagy kanállal. Főzzük 12 percig, onnantól számítva, amikor beleraktuk a vízbe. Ha kész van, öntsük le a forró vizet, és engedjünk rá hideget (én szoktam jeget is belerakni, még hamarabb lehűl). Amikor már jól lehűltek, pucoljuk meg.
A majonézt keverjük össze a citromlével, paprikakrémmel (előszór 1 tk rakjunk, és ha nem elég csípős, akkor még tehetünk bele), mustárral. Vágjuk apróra a hagymát, illetve a petrezselymet, keverjük az öntethez.
Végül reszeljük bele a tojásokat, és ezzel szintén alaposan elkeverjük.
Amikor jól lehűlt, pirítós kenyérre kenve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 12 p

A lánykám nem fogyaszthat tejtermékeket, ezért próbáltam a kedvenc salátáját valahogy átvarázsolni, hogy ő is ehessen belőle. Eredetileg Sriracha szószt kellene beletenni, de én inkább azt használtam, ami volt itthon. Viszont ha valaki azzal készíti, akkor petrezselyem helyett, mehet bele korianderlevél.

Hasonló receptek

Összes tojássaláta

Medvehagymás tojássaláta

Pikáns kukoricás tojássaláta Márti konyhájából

Majonézes tojássaláta tejmentesen

Currys tojássaláta Konyha Tünditől

Mimóza tojássaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept