Nosalty logó

Ördögi tojássaláta, azaz deviled egg salad

Name: Ördögi tojássaláta, azaz deviled egg salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 9 db Főtt tojás 8-10, mérettől függően; 1 ek Fajita fűszerkeverék cajun mix; 1 tk Chilipehely; 200 g Mascarpone; 4 ek Chiliszósz Sriracha; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé; 1 tk Mustár; 40 g Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 csokor Snidling; 100 g Bacon pirítva, aprítva

Rosanics Petra

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

9 db főtt tojás (8-10, mérettől függően)
1 ek fajita fűszerkeverék (cajun mix)
1 tk chilipehely
200 g mascarpone
4 ek chiliszósz (Sriracha)
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 tk mustár
40 g majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor snidling
100 g bacon (pirítva, aprítva)

Tápanyag és kalória

385

Kalória

16.6g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

102.5g

Víz

346.7g

Koleszterin

594.3mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
33g mascarpone

135 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g mustár

0 kcal
7g majonéz

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g snidling

5 kcal
17g bacon

66 kcal

Összesen 385 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

540g főtt tojás

837 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
200g mascarpone

808 kcal
60g chiliszósz

13 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g mustár

3 kcal
40g majonéz

214 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g snidling

27 kcal
100g bacon

393 kcal

Összesen 2302 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír

50.9g főtt tojás

79 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
18.9g mascarpone

76 kcal
5.7g chiliszósz

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
0.5g mustár

0 kcal
3.8g majonéz

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.5g snidling

3 kcal
9.4g bacon

37 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

33.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

347 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.6 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

289 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

102.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

274 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

428 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

402 micro

Összesen 385 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.8 g

Zsír

Összesen

201.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

2080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3597.5 g
Cink

7 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

377 mg
Vas

9 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

1734 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

615.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1026 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

486 micro
K vitamin:

197 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

1645 mg
Retinol - A vitamin:

810 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

2568 micro
β-crypt

70 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2411 micro

Összesen 2302 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
22% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

196 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

227 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Szétválasztjuk a főtt tojások sárgáját és fehérjét. A fehérjéket felkockázzuk, a sárgákat pedig villával morzsásra törjük.
A tojássárgájamorzsát cajun fűszerkeverékkel, chilipehellyel és sóval fűszerezzük.
Egy tálban összekeverjük a mascarponét, a Srirachát, a citromhéjat és -levet, a mustárt és a majonézt. Hozzákeverjük a tojássárgájamorzsát és ízlés szerint borsozzuk, és szükség szerint sózzuk is.
Végül a csípős krémhez keverjük az aprított snidlinget és a tojásfehérjéket.
A csípős tojássalát pirított baconnel és kevés extra fűszerrel (cajun mix, chili) megszórva, valamint kaporral díszítve tálaljuk. Fogyaszthatjuk magában, falatozhatjuk krékerrel, vagy kenhetjük kalácsszeletekre is - ahogy az alkalom épp megkívánja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az amerikaiak híres, (gyakran) csípős töltött tojásán, a deviled eggen csavartunk egyet, és tojássalátaként gondoltuk újra. A csípősség mértéke persze eléggé szubjektív, így rátok bízzuk, miből, mennyit tesztek bele, a recept mértékegységei a csípős alapanyagokból így csak aranyközéputas iránymutatásként értelmezendők. A tetejét mi ropogós szalonnamorzsával dobtuk fel, de el is hagyhatjátok, ha vega lakomára vágynátok.

Hasonló receptek

Összes tojássaláta

Tojássaláta Fahéj konyhájából

Krémes tojássaláta egyszerűen

Orosz majonézes-céklás tojássaláta

Tojássaláta kukoricával

Füstölt lazacos tojássaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Krémlevest, szaftos húsos tésztát és almás...

Tökéletes hétindító menüsorunk!

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept