Nosalty logó

Csípős tokány székely módra

Incsifincsi

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
5 dkg füstölt szalonna
0.5 kg csípős kolbász
2 nagy db paradicsom
1 db paprika
40 dkg burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
2 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

795

Kalória

31.3g

Fehérje

21.6g

Szénhidrát

65g

Zsír

253.4g

Víz

11.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

6g napraforgó olaj

53 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
125g csípős kolbász

565 kcal
90g paradicsom

16 kcal
25g paprika

4 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 795 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
500g csípős kolbász

2260 kcal
360g paradicsom

65 kcal
100g paprika

16 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 3182 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír

1.3g napraforgó olaj

12 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
2.8g füstölt szalonna

18 kcal
27.5g csípős kolbász

124 kcal
19.8g paradicsom

4 kcal
5.5g paprika

1 kcal
22g burgonya

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11g víz

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.3 g

Zsír

Összesen

65 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2303.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

2141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

253.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

448 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

189 micro

Összesen 795 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.2 g

Zsír

Összesen

260.1 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9214.3 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

131 mg
Vas

4 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

8566 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1013.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

187 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

381 micro
β-karotin

1792 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

756 micro

Összesen 3182 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

507.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

471 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

510 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk. Forró olajba rakjuk dinsztelődni. Míg készül a hagyma, a feldarabolt szalonnát is tegyük hozzá.
Majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt. Hagyjuk összekészülni, kicsit átsülni az egészet.
Ezután az apróra vágott paradicsomot is öntsük bele a bográcsba, kavargassuk össze, és hagyjuk összefőni 5 percig.
Majd az apróra vágott paprikát is rakjuk hozzá.
Körülbelül 15 percig hagyjuk úgy. Ha kellőképpen megkészült, adjuk hozzá a felkockázott pityókát is, várjunk, míg megpuhul, ezután öntsük hozzá annyi vizet, ami ellepi. Miközben fő, az apróra vágott fokhagymát is tegyük bele.
Időnként kavarjuk össze, hogy az alja se tudjon odaégni. Majd 35 perc főzés után fogyaszthatjuk is. Ha kicsit levesebbre szeretnénk, elég 20 percig. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Ha tokány, akkor legyen bográcsos! A friss, kinti levegőn főtt pityókatokánynál nincs finomabb.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Tejfölös paprikás krumpli sütőben sütve

Zöldfűszeres gombás paprikás krumpli

Paprikás krumpli sárgarépával

Tejfölös paprikás krumpli Bridge konyhájából

Sült paprikás krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept