Csírás saláta körözöttes öntettel
Gonoszka1
4adag
Idő
10p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Saláta
- 4 közepes db paradicsom (nálam 34,2 dkg)
- 1 közepes db paprika (nálam csumázva 8 dkg)
- 6 dkg csírák (retekcsíra (lila))
- 5 dkg csírák (póréhagymacsíra)
- 15 dkg salátalevél (saláta mix)
- 3 közepes db újhagyma (nálam 1,8 dkg)
Körözöttes öntet
- 20 dkg juhtúró
- 15 dkg tehéntúró
- 27 dkg tejföl (nálam 10%-os)
- 1.5 dkg mustár
- 1 csokor snidling (kicsi, nálam 2,8 dkg)
- 1 csokor petrezselyem (nálam 1,8 dkg)
- 4 g köménymag
- 7 g fűszerpaprika
- só ízlés szerint
Tápanyag és kalória
407
Kalória
21.7g
Fehérje
18.3g
Szénhidrát
29g
Zsír
341.5g
Víz
39.8g
Koleszterin
5.3g
Élelmi rost
9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
Saláta
-
100g paradicsom
18 kcal
-
25g paprika
4 kcal
-
15g csírák
6 kcal
-
13g csírák
5 kcal
-
38g salátalevél
5 kcal
-
69g újhagyma
13 kcal
Körözöttes öntet
-
50g juhtúró
142 kcal
-
38g tehéntúró
55 kcal
-
68g tejföl
134 kcal
-
4g mustár
2 kcal
-
45g snidling
14 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
1g köménymag
0 kcal
-
2g fűszerpaprika
5 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 407 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
Saláta
-
400g paradicsom
72 kcal
-
100g paprika
16 kcal
-
60g csírák
26 kcal
-
50g csírák
22 kcal
-
150g salátalevél
20 kcal
-
276g újhagyma
53 kcal
Körözöttes öntet
-
200g juhtúró
566 kcal
-
150g tehéntúró
221 kcal
-
270g tejföl
535 kcal
-
15g mustár
9 kcal
-
180g snidling
54 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
4g köménymag
0 kcal
-
7g fűszerpaprika
20 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 1630 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
Saláta
-
21g paradicsom
4 kcal
-
5.2g paprika
1 kcal
-
3.1g csírák
1 kcal
-
2.6g csírák
1 kcal
-
7.9g salátalevél
1 kcal
-
14.5g újhagyma
3 kcal
Körözöttes öntet
-
10.5g juhtúró
30 kcal
-
7.9g tehéntúró
12 kcal
-
14.2g tejföl
28 kcal
-
0.8g mustár
0 kcal
-
9.4g snidling
3 kcal
-
2.4g petrezselyem
1 kcal
-
0.2g köménymag
0 kcal
-
0.4g fűszerpaprika
1 kcal
-
0g só
0 kcal
Összesen 86 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
21.7 g
Zsír
-
Összesen
29 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
843.1 g
-
Cink
99 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
230 mg
-
Vas
79 mg
-
Magnézium
77 mg
-
Foszfor
252 mg
-
Nátrium
94 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
18.3 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
341.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
407 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
89 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
416 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
-
Kolin:
32 mg
-
Retinol - A vitamin:
82 micro
-
α-karotin
116 micro
-
β-karotin
3705 micro
-
β-crypt
111 micro
-
Likopin
2573 micro
-
Lut-zea
2232 micro
Összesen 407 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
86.8 g
Zsír
-
Összesen
116.2 g
-
Telített zsírsav
35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3372.3 g
-
Cink
395 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
922 mg
-
Vas
314 mg
-
Magnézium
307 mg
-
Foszfor
1009 mg
-
Nátrium
375 mg
-
Réz
16 mg
-
Mangán
14 mg
Szénhidrát
-
Összesen
73.2 g
-
Cukor
36 mg
-
Élelmi rost
21 mg
Víz
-
Összesen
1366.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1626 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
356 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1665 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
666 micro
-
Kolin:
127 mg
-
Retinol - A vitamin:
327 micro
-
α-karotin
463 micro
-
β-karotin
14820 micro
-
β-crypt
446 micro
-
Likopin
10292 micro
-
Lut-zea
8927 micro
Összesen 1630 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Kolin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
4.6 g
Zsír
-
Összesen
6.1 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
176.8 g
-
Cink
21 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
48 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
53 mg
-
Nátrium
20 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.8 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
71.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
85 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
19 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
17 micro
-
α-karotin
24 micro
-
β-karotin
777 micro
-
β-crypt
23 micro
-
Likopin
540 micro
-
Lut-zea
468 micro
Összesen 86 kcal
Elkészítés
Saláta
- A paradicsomot, paprikát, újhagymát megmossuk, megtisztítjuk. A paprikát kicsumázzuk. Tetszőleges darabokra vágjuk a zöldségeket.
- Egy mélyebb tálba beleöntjük a saláta mixet (nálam mediterrán mix). Hozzáöntjük a feldarabolt zöldségeket.
- Belekeverjük a csírákat is.
Körözöttes öntet
- A juhtúrót és a tehéntúrót egy tálba tesszük. Villával összetörjük.
- Hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt. Sózzuk és összekeverjük.
- A snidlinget és a petrezselymet leöblítjük, lerázzuk, felaprítjuk. Hozzákeverjük a túrós-tejfölhöz.
- Beleszórjuk a köménymagot és a pirospaprikát. Alaposan kikeverjük, és ha kell, utána ízesítünk.
- Tányérra halmozunk a salátából, és a tetejére locsolunk a körözöttes öntetből, így tálaljuk ezt a nagyon finom és egészséges salátát.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
Szeretem a salátákat, és az ünnepi lakomák után jólesik egy kicsit kevesebb kalóriás, könnyű étel. Az én általam használt hozzávalókkal a saláta 100 grammja 29 kalóriát tartalmaz, a körözöttes öntet a salátához 100 grammja 170 kalóriát tartalmaz.
Hasonló receptek
Salátamix marinált gombafalatokkal
Tavaszi vitaminsaláta Lizinka konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Waldorf-saláta
A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...
Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen
A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...
Őszi gránátalmás saláta
Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept