Nosalty logó

Csirke Cordon Bleu

Guxj

Csirke Cordon Bleu

2adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
40 g sonka
30 g sajt
1 bögre zsemlemorzsa
2 db tojás
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

665

Kalória

50.6g

Fehérje

74.6g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

136g

Víz

280.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
20g sonka

28 kcal
15g sajt

53 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 665 kcal

18% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
40g sonka

55 kcal
30g sajt

106 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1328 kcal

18% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

37.2g csirkemellfilé

45 kcal
6.6g sonka

9 kcal
5g sajt

17 kcal
16.5g zsemlemorzsa

65 kcal
18.2g tojás

23 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.6 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1695.6 g
Cink

3 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

229 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

526 mg
Nátrium

786 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

136 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 665 kcal

18% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

101.2 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

561 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3391.1 g
Cink

6 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

458 mg
Vas

9 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

1052 mg
Nátrium

1573 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

149.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

272.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 1328 kcal

18% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.5 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket lehártyázzuk, kiklopfoljuk hajszálvékonyra, sózzuk, borsozzuk.
A kiterített csirkemellekbe egy-egy szelet sonkát és sajtot teszünk. A sajtot lehet reszelni is, de szerintem könnyebb dolgozni vele, ha szeletekben pakoljuk a húsra.
Szorosan feltekerjük, én fogpiszkálóval szoktam rögzíteni.
A szokásos módon bepanírozzuk. Nem szükséges dupla panír! Attól csak rágós, kellemetlen lesz a végeredmény. Egyszer panírozzunk, de nagyon alaposan!
Sütőben 180 fokon, légkeverésen 40 percig sütjük, majd átfordítjuk, és még 10 percig sütjük. Természetesen olajban is ki lehet sütni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagy kedvencem a Cordon Bleu. Az eredeti svájci recepttől igencsak eltér. Én mindig így készítem, szerintem így a legfinomabb. Mindig sokat készítek, és le is fagyasztok belőlük, így mindig van Cordon Bleu mentőcsomag a fagyasztóban. :)

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Sajttal töltött sertéscomb

Bőségtál csirkével és sertéssel

Sertés Cordon Bleu

Vajjal tűzdelt rántott csirke

Cézársaláta ropogós rántott csirkén

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept