Csirke curry jázmin rizzsel
NS
2adag
Idő
30p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A csirke curry elkészítéséhez
- 30 dkg csirkemellfilé (kockára vágva)
- 1 közepes db piros kaliforniai paprika (kockára vágva)
- 1 kis db sárgarépa (4-5 centis csíkokra vágva)
- 2 közepes fej lilahagyma (durvára vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 4 dl kókusztej
- 1 ek curry por
- 2 db curry levél (apróra zúzva)
- chili ízlés szerint
- kurkuma ízlés szerint
- római kömény ízlés szerint
- koriander ízlés szerint
- görögszéna ízlés szerint
- 1 teáskanál limelé (adhatunk többet is ízlés szerint)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek olívaolaj (serpenyő mérettől függően)
A jázmin rizs elkészítéséhez
- 80 g jázmin rizs (1 csésze )
- 1 ek napraforgó olaj
- 3 dl víz (2 csésze)
Tápanyag és kalória
897
Kalória
42.8g
Fehérje
54g
Szénhidrát
59.5g
Zsír
589.8g
Víz
109.5g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
8.4g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
A csirke curry elkészítéséhez
-
150g csirkemellfilé
180 kcal
-
115g piros kaliforniai paprika
25 kcal
-
20g sárgarépa
7 kcal
-
90g lilahagyma
33 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
200g kókusztej
394 kcal
-
2g curry por
7 kcal
-
0g curry levél
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
0g görögszéna
0 kcal
-
2g limelé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
A jázmin rizs elkészítéséhez
-
40g jázmin rizs
143 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
-
150g víz
0 kcal
Összesen 897 kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
A csirke curry elkészítéséhez
-
300g csirkemellfilé
360 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
180g lilahagyma
66 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
400g kókusztej
788 kcal
-
4g curry por
13 kcal
-
0g curry levél
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
0g görögszéna
0 kcal
-
3g limelé
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
A jázmin rizs elkészítéséhez
-
80g jázmin rizs
286 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
300g víz
0 kcal
Összesen 1794 kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
A csirke curry elkészítéséhez
-
19.2g csirkemellfilé
23 kcal
-
14.7g piros kaliforniai paprika
3 kcal
-
2.6g sárgarépa
1 kcal
-
11.5g lilahagyma
4 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
25.6g kókusztej
50 kcal
-
0.3g curry por
1 kcal
-
0g curry levél
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g kurkuma
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0g koriander
0 kcal
-
0g görögszéna
0 kcal
-
0.2g limelé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g olívaolaj
9 kcal
A jázmin rizs elkészítéséhez
-
5.1g jázmin rizs
18 kcal
-
0.5g napraforgó olaj
5 kcal
-
19.2g víz
0 kcal
Összesen 114 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
42.8 g
Zsír
-
Összesen
59.5 g
-
Telített zsírsav
40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1057.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
42 mg
-
Kálcium
94 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
172 mg
-
Foszfor
614 mg
-
Nátrium
121 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
54 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
589.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
310 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
130 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
-
Kolin:
154 mg
-
Retinol - A vitamin:
14 micro
-
α-karotin
638 micro
-
β-karotin
3008 micro
-
β-crypt
462 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
97 micro
Összesen 897 kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
85.5 g
Zsír
-
Összesen
119 g
-
Telített zsírsav
81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2115.7 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
84 mg
-
Kálcium
187 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
344 mg
-
Foszfor
1227 mg
-
Nátrium
241 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
108 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
1179.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
620 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
261 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
395 micro
-
Kolin:
307 mg
-
Retinol - A vitamin:
27 micro
-
α-karotin
1276 micro
-
β-karotin
6015 micro
-
β-crypt
924 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
194 micro
Összesen 1794 kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
5.5 g
Zsír
-
Összesen
7.6 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
135.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
12 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
22 mg
-
Foszfor
78 mg
-
Nátrium
15 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
75.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
40 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
2 micro
-
α-karotin
82 micro
-
β-karotin
385 micro
-
β-crypt
59 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
12 micro
Összesen 114 kcal
Elkészítés
A csirke curry elkészítéséhez
- A hozzávalókat felkockázzuk körülbelül egyforma darabokra, a répát felcsíkozzuk, és a fokhagymát felaprítjuk. A húst sózzuk, borsozzuk.
- Kevés olívaolajon feltesszük pirulni a csirkemell kockákat, majd amikor elkezdenek kicsit pirosodni, pirulni, akkor adjuk hozzá a felaprított zöldségeket. Azoknak, akiknek kisebb serpenyő áll a rendelkezésre, azt javasolnám, hogy a megpirult csirkedarabokat tegyék ki tányérra, és külön pirítsák meg a zöldségeket, és a végén süssék össze. Ez azért fontos, mert ha a zöldségek nem tudnak egyenletesen elterülni a serpenyő alján, akkor nem pirulni, hanem párolódni fognak. A pirult zöldség ropogósabb, míg a párolt puhább, és ebbe a receptbe a pirított zöldség ízletesebb. Akár több adagban is süthetjük, de akkor a végén kicsit süssük össze.
- Öntsük le a kókusztejjel, és adjuk hozzá a curry port, a chilit és az egyéb fűszereket. Facsarjunk bele egy kevés limelevet, ha nincs, a citrom is épp olyan jó.
- Amikor kicsit sűrűbb lett kókusztej, de még maradt leve, akkor lezárjuk a gázt, és 5 percig hagyjuk pihenni tálalás előtt.
A jázmin rizs elkészítéséhez
- Kisebb lábasban melegítsük fel a napraforgó olajat (bár szinte akármilyen olaj használható), és adjuk hozzá az 1 csésze jázmin rizst.
- Sűrűn kevergessük, és amikor kezd pirulni, de még nem barnulni, akkor adjuk hozzá a dupla annyi vizet.
- Fedjük le, és addig főzzük, amíg fel nem issza az összes levét. Néha keverjük meg, nehogy leragadjon.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 20 p
Ezt az ételt szinte bármilyen zöldségekkel elkészíthetjük, tehetünk bele cukkinit, káposztacsíkokat, bambuszt, brokkolirózsákat, még karfiolt is. Csirke helyett természetesen a garnélarák is használható. A koriander, a kurkuma, a római kömény és a görögszéna nem kötelező részei az ételnek, ezekből adhatunk hozzá kis csipetnyit a még keletiesebb ízekért. A curry levél is plusz ízt ad az ételnek, bár sajnos nehezen beszerezhető.
Hasonló receptek
Currys-cukkinis csirke párolt basmati rizzsel
Gyors curry-s kukoricás csirke
Csirke-curry mogyoróval és mazsolával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Hasonló kategóriák
További receptek
Húsvéti kötözött sonka
A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...
Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette
Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.
Húsvéti főtt sonka
A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...
Címlapról ajánljuk
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit
Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.
A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...
Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept