Nosalty logó

Csirke curry Szotyi művek konyhájából

Szotyi művek

3adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Curry

6 db csirke felsőcomb (bőr nélkül)
1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
2 közepes db vöröshagyma
0.5 hüvelykujjnyi gyömbér (reszelve)
1 tk chili
2 teáskanál édesköménymag
1 teáskanál curry por
1 teáskanál kurkuma
1 ek koriander (levél)
2 teáskanál garam masala
45 dkg konzerv paradicsom (1 doboz)
3 dl csirkealaplé (ellepje)
3 ek görög joghurt
3 dl víz

Köret

20 dkg rizs
4 dl víz

Saláta

1 közepes db lilahagyma
2 közepes db paradicsom
0.5 közepes db kígyóuborka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
1 ek koriander

Tápanyag és kalória

846

Kalória

43.5g

Fehérje

73.6g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

733.5g

Víz

208.3g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

Curry

250g csirke felsőcomb

470 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g koriander

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
150g konzerv paradicsom

24 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
20g görög joghurt

21 kcal
100g víz

0 kcal

Köret

67g rizs

239 kcal
133g víz

0 kcal

Saláta

30g lilahagyma

11 kcal
67g paradicsom

12 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g koriander

0 kcal

Összesen 846 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

Curry

750g csirke felsőcomb

1409 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g chili

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
3g koriander

1 kcal
4g garam masala

0 kcal
450g konzerv paradicsom

72 kcal
300g csirkealaplé

21 kcal
60g görög joghurt

62 kcal
300g víz

0 kcal

Köret

200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal

Saláta

90g lilahagyma

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g koriander

1 kcal

Összesen 2534 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

Curry

23.6g csirke felsőcomb

44 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.1g koriander

0 kcal
0.1g garam masala

0 kcal
14.2g konzerv paradicsom

2 kcal
9.4g csirkealaplé

1 kcal
1.9g görög joghurt

2 kcal
9.4g víz

0 kcal

Köret

6.3g rizs

23 kcal
12.6g víz

0 kcal

Saláta

2.8g lilahagyma

1 kcal
6.3g paradicsom

1 kcal
6.3g kígyóuborka

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.1g koriander

0 kcal

Összesen 79 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1284.5 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

115 mg
Vas

6 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

527 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

733.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

806 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

5833 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 846 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.6 g

Zsír

Összesen

121.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

625 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3853.6 g
Cink

12 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

344 mg
Vas

17 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

1448 mg
Nátrium

1580 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

220.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2200.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

616 micro
Kolin:

368 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

225 micro
β-karotin

2417 micro
β-crypt

63 micro
Likopin

17499 micro
Lut-zea

1427 micro

Összesen 2534 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

550 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Curry

Az evőkanál olívaolajon lassan megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. Ebbe mehet a chili, a reszelt gyömbér és az édesköménymag. 1 percig pirítjuk, kevés forró vízzel felöntjük, majd 15 percig főzzük, amíg sűrű, barna, ragacsos masszát nem kapunk. Botmixerrel pürésítjük.
Beletesszük a többi fűszert: curry, kurkuma, koriander, garam masala, és ha bírjuk, még egy kis chilit. :) Fél percet pirítjuk, hozzáadjuk a csontos combokat, és jól megforgatjuk a fűszerekben. Felöntjük a paradicsomkonzervvel és az alaplével, és 1 (másfél) órát főni hagyjuk.
Közben elkészítjük a salátát: A hozzávalókat felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a citrom levével, és megszórjuk a korianderrel. Amíg a husi elkészül, ez is szépen összeáll :)
Tálalásnál a curry tetejére egy evőkanál görög joghurtot kanalazunk :)

Köret

Megfőzzük a rizst.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

A PaprikaTv egyik műsorában készítették ezt a curryt. Finom, fűszeres és meglepő módon könnyű étel.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Illatos thai csirke

Bami curry-s csirkével

Zöldbabos - currys csirke

Chiliolajban sült currys csirke

Currys-mangós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept