Nosalty logó

Csirke farce

Glaser

Csirke farce

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g csirkemellfilé
1.5 szelet toast kenyér
125 ml tej
150 g főzőtejszín (hideg)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 ek petrezselyem (aprított)
0.5 ek majoranna (aprított)

Tápanyag és kalória

149

Kalória

14.2g

Fehérje

6.7g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

70.8g

Víz

49.6g

Koleszterin

488.2mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

50g csirkemellfilé

60 kcal
8g toast kenyér

21 kcal
31g tej

18 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

1 kcal

Összesen 149 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
30g toast kenyér

82 kcal
125g tej

70 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
2g majoranna

4 kcal

Összesen 595 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

39.1g csirkemellfilé

47 kcal
5.9g toast kenyér

16 kcal
24.5g tej

14 kcal
29.4g főzőtejszín

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal
0.3g majoranna

1 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 149 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

57 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1546.7 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

387 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

614 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

283.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

333 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 595 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A húst kockákra vágjuk, belerakjuk a konyhai aprítógépbe, majd az egészet kb. 15 percre a mélyhűtőbe tesszük.
A kenyérnek levágjuk a széleit, majd a tejbe beáztatjuk.
A húst apróra vágjuk az aprítógéppel, majd hozzáadjuk a kicsavart kenyeret, és azzal is jól összedolgozzuk. Apránként hozzáadjuk a hideg tejszínt, az aprítógéppel jól összedolgozzuk, míg teljesen pépes lesz.
A húsmasszát szitán átpasszírozzuk. Majd az edényt jeges vízbe állítjuk, és egy fakanállal addig keverjük, míg egy fényes, homogén masszát kapunk. Sóval, borssal ízesítjük, és hozzákavarjuk az apróra vágott friss petrezselyemzöldet és majoránnát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ezt a farce-t Lea Linster luxemburgi mesterszakács receptje szerint készítettem. A farce-t használhatjuk töltelékként húsokhoz vagy raviolihoz. De kiskanállal nokedliket szaggatva, finom levesbetétet kapunk.

Hasonló receptek

Összes levesbetét

Túrós daragaluska

Pulykanyakleves grízgaluskával

Daragaluska Iluska konyhájából

Daragaluska Helgától

Sült tészta witch konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept