Nosalty logó

Csirke Gellért módra

Name: Csirke Gellért módra
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 dl Napraforgó olaj; 1 kis fej Lilahagyma; 20 dkg Gomba; 15 dkg Sonkás szalámi; főtt 20 dkg Zöldborsó; 1 csokor Petrezselyem; 2 dl Tej; 15 dkg Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 20 dkg Sajt annyi szelet sajt, ahány szelet hús lesz

Krityó

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

80 dkg csirkemellfilé
10 dkg finomliszt
ételízesítő ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

1 kis fej lilahagyma
20 dkg gomba
15 dkg sonkás szalámi
20 dkg zöldborsó
1 csokor petrezselyem
2.5 dl tej
15 dkg finomliszt
1 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

A tetejére

20 dkg sajt (annyi szelet sajt, ahány szelet hús lesz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1198

Kalória

75.5g

Fehérje

61.1g

Szénhidrát

70.7g

Zsír

282.2g

Víz

207.5g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A húshoz

200g csirkemellfilé

240 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A töltelékhez

13g lilahagyma

5 kcal
50g gomba

11 kcal
38g sonkás szalámi

64 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
63g tej

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

50g sajt

176 kcal

Összesen 1198 kcal

16% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A húshoz

800g csirkemellfilé

960 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A töltelékhez

50g lilahagyma

18 kcal
200g gomba

43 kcal
150g sonkás szalámi

255 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
250g tej

140 kcal
150g finomliszt

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

200g sajt

704 kcal

Összesen 4782 kcal

16% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A húshoz

34.4g csirkemellfilé

41 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7.3g napraforgó olaj

65 kcal

A töltelékhez

2.2g lilahagyma

1 kcal
8.6g gomba

2 kcal
6.5g sonkás szalámi

11 kcal
8.6g zöldborsó

7 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
10.8g tej

6 kcal
6.5g finomliszt

24 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

8.6g sajt

30 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

75.5 g

Zsír

Összesen

70.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2163 g
Cink

4 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

448 mg
Vas

3 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

779 mg
Nátrium

739 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

282.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

201 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

808 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1876 micro

Összesen 1198 kcal

16% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

302.1 g

Zsír

Összesen

282.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

830 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8651.9 g
Cink

16 mg
Szelén

318 mg
Kálcium

1791 mg
Vas

14 mg
Magnézium

438 mg
Foszfor

3116 mg
Nátrium

2955 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

244.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1129 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

967 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

79 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

803 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

92 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

413 micro
Kolin:

812 mg
Retinol - A vitamin:

698 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

3231 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7503 micro

Összesen 4782 kcal

16% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemelletnagyjából egyforma szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, majd megszórjuk vegetával. Lisztben megforgatjuk, és forró olajban, oldalanként 3-3 perc alatt aranysárgára sütjük, majd tepsibe rakjuk.
A hagymát felkarikázzuk, a sonkás szalámit felcsíkozzuk, a gombát szeleteljük. Ezután a hagymát a visszamaradt olajban megdinszteljük. A gombát és a sonkát hozzáöntjük, és 3-4 percig együtt pirítjuk. Megszórjuk borssal, és ha szükséges, vegetával. Hozzáadjuk a zöldborsót, petrezselyemmel meghintjük, majd 1 ek liszttel megszórjuk. Fél percig pirítjuk, majd hozzáöntjük a tejet, és kevergetve sűrűsödésig (1-2 perc) forraljuk.
A masszát az elősütött húsokra halmozzuk, a húsokat 1-1 sajtszelettel befedjük. Forró sütőben 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszerűen imádjuk ezt az ételt! Van benne minden, amit az ember megkívánhat.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Fehérboros-tárkonyos csirke

Csirke chorizoval és chilis paradicsom salsával

Egyszerű sült csirkecomb

Gombás-sajtos tepsis hús újhagymával

Tepsis pestós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept