Nosalty logó

Csirke kelbimbóval

Name: Csirke kelbimbóval
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 150 g Feta sajt; 4 db Fekete olajbogyó; 2 ek Pesto; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék; 20 dkg Kelbimbó; 5 dkg Vaj

2adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

2 db csirkemellfilé
150 g feta sajt
4 db fekete olajbogyó
2 ek pesto
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint

A körethez

20 dkg kelbimbó
5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

753

Kalória

65.6g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

293.9g

Víz

284.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
75g feta sajt

199 kcal
6g fekete olajbogyó

7 kcal
15g pesto

59 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

A körethez

100g kelbimbó

39 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 753 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

450g csirkemellfilé

540 kcal
150g feta sajt

398 kcal
12g fekete olajbogyó

14 kcal
30g pesto

117 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

A körethez

200g kelbimbó

77 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 1505 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

A húshoz

50.4g csirkemellfilé

61 kcal
16.8g feta sajt

45 kcal
1.3g fekete olajbogyó

2 kcal
3.4g pesto

13 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

A körethez

22.4g kelbimbó

9 kcal
5.6g vaj

40 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.6 g

Zsír

Összesen

48.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2572.8 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

430 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

800 mg
Nátrium

1172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

293.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

162 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

459 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1462 micro

Összesen 753 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

131.3 g

Zsír

Összesen

97.2 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5145.6 g
Cink

8 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

860 mg
Vas

6 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1601 mg
Nátrium

2344 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

587.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

640 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

325 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

564 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

917 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2923 micro

Összesen 1505 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

576.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

263 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A húshoz

Egy magasabb tálban villával összenyomkodjuk a feta sajtot, és szép lassan hozzákeverjük a pestot. Az olajbogyót apró darabokra vágjuk, és hozzákeverjük a sajthoz.
A csirkemell filé közepére ejtünk egy hosszú bevágást, hogy egy szép mély üreget kapjunk benne. Ezután sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük kedvünkre.
Ha ezzel végeztünk, elkezdjük a sajtot beletölteni a kivágott üregbe -ujjal jobban összeáll, mint villával- és a végén összenyomkodjuk az üreg száját az ujjunkkal.
Ha ezzel végeztünk, veszünk egy sütőzacskót, és belehelyezzük a csirkéket. Körülbelül 60 percig sütjük 180 fokon.
Amíg a hús sül, a kelbimbót egy kis vajon megpároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gyorsan valami finomat? Valami ilyesmi járt a gondolatomban, amikor rájöttem, hogy kell főznöm valamit, mire visszamegyek a koliba. A csirkemell adott volt. Hűtő kinyit: maradék fetasajt. Hoppá! Pesto és olajbogyó is van. Hát így született meg a Csirke tutaj kelbimbóval. :) És hogy miért tutaj? Mert elfelejtettem összetűzni, és kicsit hajó formája lett a dolognak. :)

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Mézes-fokhagymás-répás csirkemuffin

Körtével-sajttal-dióval töltött csirkemell

Töltött csirkecomb sült sárgarépával

Töltött bárány

Cukkinis lepénnyel töltött rántott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept