Nosalty logó

Csirke körtével, sütőtökkel cserépedényben

Name: Csirke körtével, sütőtökkel cserépedényben
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke alsócomb felsőcomb is lehet, ki mit szeret; 1 kg Sütőtök; 6 közepes db Körte; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágva; 20 dkg Füstölt sajt vagy egyéb sajt; 8 szelet Bacon; 2 ek Olívaolaj; 1 dl Víz; 2 ek Citromlé; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirke alsócomb (felsőcomb is lehet, ki mit szeret)
1 kg sütőtök
6 közepes db körte
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágva)
20 dkg füstölt sajt (vagy egyéb sajt)
8 szelet bacon
2 ek olívaolaj
1 dl víz
2 ek citromlé
1.5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

880

Kalória

49g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

574.1g

Víz

176.5g

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

31.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
250g sütőtök

95 kcal
300g körte

154 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
34g bacon

134 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g víz

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 880 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
1000g sütőtök

378 kcal
1200g körte

616 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
136g bacon

534 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g víz

0 kcal
16g citromlé

4 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 3514 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

27.2g csirke alsócomb

29 kcal
27.2g sütőtök

10 kcal
32.6g körte

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.4g füstölt sajt

18 kcal
3.7g bacon

15 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
2.7g víz

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

48.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1194 g
Cink

4 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

142 mg
Vas

3 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

574.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1754 micro
β-karotin

8912 micro
β-crypt

7295 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 880 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

196.1 g

Zsír

Összesen

194.5 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

706 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4776 g
Cink

16 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

566 mg
Vas

13 mg
Magnézium

501 mg
Foszfor

1726 mg
Nátrium

1780 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

266.5 g
Cukor

125 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

2296.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4588 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

229 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

7016 micro
β-karotin

35650 micro
β-crypt

29179 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1161 micro

Összesen 3514 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

191 micro
β-karotin

969 micro
β-crypt

793 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, sózzuk, borsozzuk, pici ételízesítővel megszórjuk, a szalonnával körbetekerjük és félretesszük
A sütőtököt megtisztítjuk a héjától, kb. 2 x 2 cm kockákra vágjuk és a cserépedénybe szórjuk. Meglocsoljuk olívaolajjal , picit sózzuk, borsozzuk, kb. 1 dl vízet öntünk alá, letakarjuk a fedelével és a langyos sütőbe toljuk, majd a lángot feltekerjük. (Aki szereti, tehet alá víz helyett fehérbort is, szerintem passzolna hozzá.)
A körtéket meghámozzuk, meglocsoljuk a citromlével, félretesszük.
Serpenyőbe olajat forrósítunk és a combokat hirtelen átpirítjuk pár percig.
Ezalatt kb. 20 percig sült a tök. A combokat a tökre rendezzük, és visszatoljuk a sütőbe.
Kb. 40 perc múlva a körtéket félbevágjuk, kicsumázzuk és a csirkék közé rendezzük.
Megszórjuk sajttal, petrezselyemmel és visszatoljuk 15-20 percre, a fedő már nem nagyon kell, főleg ha egy kicsi levet is eresztett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32-32

Szekszárdon élek és nemrég volt nálunk Szüreti fesztivál. Régóta szemezgetek a kézművesek által kínált sütő-főző cserépedényekkel. Most nem csak nézelődtem, vettem pár ilyen fazekat, nemcsak nagyon szépek, de tényleg nagyon jók is. A héten már 3-szor főztem az egyikben. Nagyon örülök neki és ez ihletett meg egy receptötletre. Viszonylag könnyű étel, elkészíteni is az. Persze ezekben az edényekben sokkal " nehezebb " étek is készülhet, azokra is hamarosan sort kerítek.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös egytálételek

Gombás-szilvás-sütőtökös egytál

Burgundiai rokfortos körte

Krémes és gyors zabkása

Boros párolt gyümölcsök

Töltike rebarbara szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept